Cubadak

Gulai Cubadak
Gulai cubadak (gulai nangka)
Sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Sumatera Barat
Suhu penyajian	Panas atau suhu ruangan
Bahan utama	Nangka muda, santan
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Gulai cubadak (atau gulai nangka) adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terbuat dari nangka muda yang digulai dengan santan. Hidangan ini biasa disajikan di rumah makan padang atau dalam upacara adat Minangkabau.^[1]

Lihat pula

• Gudeg

Referensi

1. Jeni Silvi Yorian, et al. (2016) Makanan Adat Pada Acara Manjapuik Marapulai di Desa Bayur Kecamatan Tanjung Raya Maninjau Universitas Negeri Padang