Theodor Wertheim

Theodor Wertheim (Vienna, 25 dicembre 1820 – Vienna, 6 luglio 1864) è stato un chimico austriaco.

Biografia

Era il padre del ginecologo Ernst Wertheim (1864-1920). Studiò chimica organica a Berlino come allievo di Eilhard Mitscherlich, e nel 1843 andò all'Università di Praga, dove studiò sotto Josef Redtenbacher.^[1] Prestò servizio come privatdozent a Vienna, e dal 1853 al 1860 fu professore all'Università di Pest. Dal 1861 in poi, fu professore all'Università di Graz. Nel maggio 1864 tornò a Vienna, dove morì poco dopo.

Nel 1844 Wertheim distillò una sostanza pungente dell'aglio, chiamandola "allile"^[2]. Nella sua ricerca, ha notato la stretta relazione tra l'olio d'aglio e l'olio di senape.^[3][4] Ha pubblicato una serie di studi su olio d'aglio, piperina, chinino e coniina in Annalen der Chemie di Liebig.

Note

1. Redtenbacher Josef @ Austrian Biographical Encyclopaedia 1815-1950 (ÖBL). Volume 9.
2. Ernst Wertheim
3. The Volatile Oils by Eduard Gildemeister, Friedrich Hoffmann, Edward Kremers
4. Theodor Wertheim: About the relationship between mustard oil and garlic oil, Annalen der Chemie and Pharmacie 55/3 (1845) 297-304.

Collegamenti esterni

• (DE) Theodor Wertheim (XML), in Dizionario biografico austriaco 1815-1950.

Controllo di autorità	VIAF (EN) 52463729 · ISNI (EN) 0000 0000 1022 1836 · CERL cnp01085774 · GND (DE) 117305928