Edwin Theodor Saemisch (Luckau, 30 settembre 1833 – Bonn, 29 settembre 1909) è stato un oculista tedesco.
Nel 1858 conseguì il dottorato in medicina presso l'Università di Berlino, in seguito come assistente di Albrecht von Graefe (1828-1870) a Berlino e di Alexander Pagenstecher (1828-1879) a Wiesbaden. Nel 1867 divenne professore associato presso l'Università di Bonn e nel 1873 ottenne il titolo di "professore ordinario".
Saemisch si specializzò nei disturbi agli occhi, in particolare malattie della congiuntiva, sclera e cornea. Fu accreditato per aver fornito le descrizioni della congiuntivite primaverile e di un tipo di ulcera corneale chiamata "ulcus serpens corneae". Con Alfred Carl Graefe (1830-1899), cugino di Albrecht von Graefe, fu co-editore di un manuale a più volumi sull'oftalmologia intitolato Handbuch der gesammten Augenheilkunde.
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