La tête de spatule, en hiéroglyphes égyptiens, est classifiée dans la section H « Parties d'oiseaux » de la liste de Gardiner ; cet hiéroglyphe y est noté H3.
Il représente la tête d'une spatule blanche (Platalea leucorodia). Il est translittéré pȝḳ.
« pain pȝḳ (tarte ou biscuit fin et plat) »[1].