Natria heksametafosfato

Natria heksametafosfato
Tridimensia reprezentaĵo de la kemia strukturo de la Natria hexametafosfato
Blankaj kristaloj de natria hexametafosfato.
Alternativa(j) nomo(j)
Natria salo de heksametafosfata acido Heksametafosfato de natrio Salo de Graham
Kemia formulo	[NaPO3]6
CAS-numero-kodo	10124-56-8
ChemSpider kodo	23340
PubChem-kodo	24968
Fizikaj proprecoj
Aspekto	Blankaj senodoraj kristaloj
Molmaso	611.7704 g mol^−1
Smiles [Na]OP1(=O)OP(=O)(O[Na])OP(=O)(O[Na])OP(=O)(O[Na])OP(=O)(O[Na])OP(=O)(O[Na])O1
Denseco	2,484 g/cm^3
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,482
Fandopunkto	628 °C (1,162 ℉; 901 K)
Bolpunkto	1.500 °C (2,730 ℉; 1,770 K)
Solvebleco	Akvo:solvebla
Nesolvebleco	organikaj solvantoj
pH	5.5 - 7.7
Mortiga dozo (LD50)	3053 mg/kg (muso, buŝa)
Nutro-aldonaĵo	E452i
Sekurecaj Indikoj
Risko	R24 R25 R36
Sekureco	S24/25 S36/37/39 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj[1]
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H303, H315, H319, H320
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P262, P264, P271, P280, P282, P302+352, P305+351+338, P304+312, P304+340, P332+313, P332+313, P301+310, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Natria heksametafosfato, heksametafosfato de natrio aŭ [NaPO₃]₆ estas neorganika komponaĵo, blanka salo kaj heksamero^[2] de natria metafosfato. Ĝi estas komerce disponebla kiel miksaĵo da polimeraj metafosfatoj, el kiu la heksamero estas nur unu, kaj kutime la komponaĵo estas konata per tiu alnomo^[3].

Sintezoj

Sintezo 1

• Hejtado de dunatria pirofosfato:

${\displaystyle \mathrm {3\;Na_{2}H_{2}P_{2}O_{7}{\xrightarrow {300^{o}C}}(NaPO_{3})_{6}+3\;H_{2}O} }$

Sintezo 2

• Senhidratigo de natria bifosfato:

${\displaystyle \mathrm {6\;NaH_{2}PO_{4}{\xrightarrow {300^{o}C}}(NaPO_{3})_{6}+6\;H_{2}O} }$

Uzoj

Natria heksametafosfato uzatas kiel nutro-sekvestranto^[4] kaj havas aplikojn ene de vasta variaĵo da industrioj, inkluzive kiel nutro-aldonaĵo. Kelkfoje natria karbonato aldonatas al natria heksametafosfato por plialtigi la pH inter 8.0 kaj 8.6, estigante serion da natriaj heksametafosfatoj uzataj kiel akvomoligantoj kaj likvosapoj.

Signifoplena uzo por natria heksametafosfato estas kiel flokomalformigante en produktado de partikloj por ceramikoj surbaze de argilo. Ĝi same uzatas kie dispersagento por disiĝo de argilo kaj aliaj grundotipoj.

Ĝi uzatas kiel aktiva ingredienco en dentokremoj kiel anti-makulilo kaj produkto por tartra preventado.

Nutro-aldonaĵo

Artefarita acera siropo, enujigita lakto, pulvoroj por fromaĝoj kaj tremposaŭcoj, imito-fromaĝoj, desertoj batmiksitaj, enpakigitaj ovoblankoj, rostaj bovaĵoj, fiŝo-fileoj, frukto-ĵeleo, frostaj desertoj, salato-spicaĵoj, haringoj, cerealoj por matenmanĝo, glaciaĵoj, biero, kaj enboteligitaj refreŝigiloj, inter aliaj manĝaĵoj, povas enhavi natrian heksametafosfaton.

Literaturo

• BeFoodSmart Arkivigite je 2020-07-27 per la retarkivo Wayback Machine
• FreeDrinkinWater^{[rompita ligilo]}
• ChemicalLand21
• Chemical Book
• Codex Alimentarius Arkivigite je 2015-09-23 per la retarkivo Wayback Machine
• Sodium Hexametaphosphate from China
• International School on Crystal Growth of Technologically Important ...^{[rompita ligilo]}, K. Byrappa

Vidu ankaŭ

• Na₃PO₄
• Na₂HPO₄
• NaH₂PO₄
• NaPCl₆
• Na₃PO₃S
• Na₃PO₂S₂

Referencoj

1. Wego Chemical. Arkivita el la originalo je 2017-01-13. Alirita 2017-06-05 .
2. Heksamero estas polimero kun ses unuoj de la unumero.
3. A Manual of Elementary Chemistry, Theoretical and Practical, George Fownes
4. Handbook of Food Toxicology, S.S. Deshpande

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).