Torabhaig

Torabhaig er et skotsk whisky-destilleri i Teangue på Isle of Skye.[1][2][3][4] Destilleriet er det andet destilleri med licens

Torabhaig
Torabhaig
Virksomhedsinformation
Grundlagt2013 Rediger på Wikidata
Eksterne henvisninger
Virksomhedens hjemmeside Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata.

Torabhaig er et skotsk whisky-destilleri i Teangue på Isle of Skye.[1][2][3][4] Destilleriet er det andet destilleri med licens på Skye nogensinde, og det første siden Talisker blev grundlagt i 1830.[1][2][5]

Historie

Destilleriprojektet fik byggetilladelse i 2002 under den oprindelige ejer Sir Iain Noble, men efter hans død blev det opkøbt af Mossburn Distillers, et datterselskab af Marussia Beverages BV.[1][2][6] Arbejdet begyndte i 2014 efter et design af arkitekterne Simpson and Brown.[7][8] I 2014 blev omkostningerne anslået til mere end £5 mio.[8] Destilleriet blev indrettet i en ombygget tidligere gårdbygning og stod færdigt i 2017.[2][4][7]

I 2019 adopterede destilleriet en gedekid ved navn “Goaty” som officiel maskot.[9]

I 2021 bortauktionerede destilleriet to flasker af sin første whisky til velgørenhed.[10]

Faciliteter

Destilleriet har en opgivet produktionskapacitet på 500.000 liter om året[2] med traditionelle træ-washbacks og to kobberkedler.[11] Destilleriet har et besøgscenter.[3]

Produkter

Den første whisky fra destilleriet blev lanceret i februar 2021 under navnet “Legacy Series 2017”.[11]

Den anden whisky fra destilleriet er “Allt Gleann Single Malt”, opkaldt efter en af de bække, der forsyner destilleriet.[12][11] Den blev udgivet i sommeren 2021 og tappet ved 46 % vol. som den anden af fire udgivelser i Legacy-serien.[5] I 2022 blev en del af whiskyen udvalgt til bevaring af National Museum of Scotland.[12][13]

Whiskyerne beskrives som værende af tørvepræget karakter.[5]

Referencer

  1. ^ a b c Buxton, Ian (2021). 101 Craft and World Whiskies to Try Before You Die. 2nd Edition. Headline. s. 71. ISBN 9781472279026.
  2. ^ a b c d e Jackson, Michael (2017). Whisky. The Definitive World Guide. Scotland: Dorling Kindersley. s. 85. ISBN 9780241328552.
  3. ^ a b Wishart, David (2020). Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour. Pavilion Books. s. 263. ISBN 978-1911595731.
  4. ^ a b "Torabhaig Distillery". Scotch Whisky.com. Hentet 3. juni 2022.
  5. ^ a b c "TORABHAIG DISTILLERY GETS SET TO RELEASE ITS SECOND MALT WHISKY". Scottish Field. 12. juli 2021. Hentet 3. juni 2022.
  6. ^ "Andy Gemmell's Drinks Cabinet: Torabhaig Distillery in Skye". The Herald. Hentet 3. juni 2022.
  7. ^ a b "Torabhaig Distillery". Simpson and Brown. Hentet 3. juni 2022.
  8. ^ a b "New Torabhaig malt whisky distillery planned for Isle of Skye". BBC News. 19. februar 2014. Hentet 3. juni 2022.
  9. ^ "Scottish whisky distillery adopts baby goat and it's incredibly cute". Scotsman. 18. april 2019. Hentet 3. juni 2022.
  10. ^ "Skye distiller Torabhaig auctioning two rare bottles of its first whisky". The Drinks Report. Hentet 3. juni 2022.
  11. ^ a b c "Skye's Torabhaig Distillery to release a second single malt whisky". Scotsman. 29. april 2021. Hentet 3. juni 2022.
  12. ^ a b "Museum preserves story of Scotland's booming 21st century whisky industry". The National. Hentet 3. juni 2022.
  13. ^ "Story of Scotland's whisky industry preserved in museum collection". STV. 20. maj 2022. Hentet 3. juni 2022.

Eksterne henvisninger

57°06′46″N 5°50′55″V / 57.11288234°N 5.84874893°V / 57.11288234; -5.84874893

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.