ماء الحياه |Eau-de-vie هو براندى فاكهه شفاف لا لون له يصنع عن طريق التخمير والتقطير المزدوج. فى العاده ما تكون طعمة الفاكهه خفيفه للغايه.
يشير مسمى ميه الحياة فى البلاد الناطقة باللغة الإنجليزية لمشروب مقطر مصنوع من فاكهة غير العنب. ممكن تكون المصطلحات المماثلة ترجمات محلية أو قد تحدد الفاكهة المستخدمة فى إنتاجها. لا ينتج فى فرنسا فحسبلكن فى بلاد أُخَر زى الشَّنَبص الألمانيى و الراكى التركية ووالراكية البلقانية. أما فى الفرنسية ميه الحياة هو مصطلح عام للمشروبات المقطرة.
شوف
مصادر
