الويسكى الأمريكى American whiskey هو ويسكى (مشروب مقطر يتم إنتاجه من هريس مخمر من حبوب الحبوب ) يتم إنتاجه فى امريكا. الويسكى الامريكانى المصنوع من الهريس مع ما يقلش عن 51٪ من الحبوب المسماة يشمل ويسكى بوربون ، ويسكى الجاودار ، ويسكى الجاودار ، ويسكى الشعير ، ويسكى القمح ، ويسكى تينيسى ، ويسكى الذرة .
تشمل أنواع الويسكى الامريكانيه التانيه - اللى لا تحدد الحبوب السائدة - الويسكى المخلوط ، ومزيج من الويسكى المستقيم ، وويسكى الحبوب ، والويسكى الروحى . فى حالة الخلطات، قد يشتمل الويسكى الامريكانى على ألوان ونكهات صناعية. تختلف القوانين اللى تنظم المنتجات المذكورة أعلاه بين تلك المنتجة للبيع فى امريكا وتلك المصدرة لالخارج.