بالينكا

بالينكا
تعديل

كوب من المشمش بالينكا

بالينكا Pálinka هيا خمر فاكهه تقليديه (أو براندى الفاكهة ) تعود أصولها لمملكة المجر فى العصور الوسطى، والمعروفه بعدة أسماء. محمية كمؤشر جغرافى للاتحاد الأوروبى ، بس مشروبات الفاكهة المهروسه والمقطره والمنضجة والمعبأة فى زجاجات فى المجر و أرواح المشمش المماثلة من أربع مقاطعات فى النمسا ممكن أن بتتسما " بالينكا "، فى الوقت نفسه تشير كلمة "Tótpálinka" لالمشروبات المشتقة من القمح. Törkölypálinka ، منتج مختلف بالمعنى القانوني، و هو عباره عن روح ثفل محميه بشكل مماثل واللى يتم تضمينها عاده مع بالينكا. فى حين أن البالينكا ممكن تكون مصنوعة من أى فاكهه مزروعه محليا، أكثرها شيوعا هيا البرقوق والمشمش والتفاح والكمثرى والكرز.^[1]

بالينكا الرومانية من ماراموريس

ازازة بالينكا المجرية

زجاج توليب

شوف

• مشروبات كحولية

مصادر

1. E.U. regulations of spirit drinks, 110/2008, M(b)، 2008 {{استشهاد}}: الوسيط |ref=harv غير صالح (مساعدة) والوسيط غير المعروف |separator= تم تجاهله (مساعدة)