Etila benzoilacetato

Etila benzoilacetato
bastona kemia strukturo de la Etila benzoilacetato
Tridimensia kemia strukturo de la Etila benzoilacetato
Alternativa(j) nomo(j)
Etila benzoilacetato
Kemia formulo	C11H12O3
CAS-numero-kodo	94-02-0
ChemSpider kodo	6902
PubChem-kodo	7170
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka, lumsensiva likvaĵo kun fenola odoro
Molmaso	192,2112 g·mol^−1
Denseco	1,122g cm^−3
Bolpunkto	265 °C
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,5270
Ekflama temperaturo	140 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R24 R25
Sekureco	S26 S38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita C Koroda
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H318, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Etila benzoilacetato aŭ C₁₁H₁₂O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoilacetata acido kaj etila alkoholo. Etila benzoilacetato estas blanka, lumsensiva likvaĵo kun fenola odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrindustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila benzoilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila benzoilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de benzoilacetata acido kaj etila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 2

• Preparado per agado de benzoilacetata anhidrido kaj etila alkoholo:

+2${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$2+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de benzoilacetata acido kaj etila jodido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria benzoilacetato kaj etila klorido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de metila benzoilacetato kaj etila formiato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter benzoilacetata acido kaj etila benzoato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila benzoilacetato kaj etila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la etila benzoilacetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la etila benzoilacetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la etila benzoilacetato:

${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Literaturo

• NIST National Institute of Standards and Technology
• Organic Syntheses
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
• Polish Journal of Chemistry
• Journal of the Chemical Society
• Nickel & Cobalt Extraction Using Organic Compounds