PROFILBARU.COM

β-Eleostearic acid
	Nome IUPAC Ácido (9E,11E,13E)-octadeca-9,11,13-trienoico
	Outros nomes Ácido (E,E,E)-9,11,13-octadecatrienoico
Identificadores
Número CAS	544-73-0
PubChem	5282820
ChemSpider	4445947
ChEBI	CHEBI:38384
Imaxes 3D Jmol	Image 1
	SMILES O=C(O)CCCCCCC\C=C\C=C\C=C\CCCC ;
	InChI InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h5-10H,2-4,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b6-5+,8-7+,10-9+; Key: CUXYLFPMQMFGPL-SUTYWZMXSA-N;
Propiedades
Fórmula molecular	C18H30O2
Masa molar	278,43 g mol−1
Punto de fusión	715 °C; 1 319 °F; 988 K
	; Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa.

o ácido β-eleoesteárico, ou ácido (9E,11E,13E)-octadeca-9,11,13-trienoico, é un ácido graxo natural e bioloxicamente activo coa fórmula C
18H
30O
2 ou H₃C-(-CH₂-)₃(-CH=CH-)₃-(-CH₂-)₇-(C=O)OH. É o isómero conformacional todo-trans do ácido octadecatrienoico. Outro isómero seu é o ácido α-eleoesteárico.

Pode obterse ácido β-eleoesteárico puro por saponificación de aceites de tung α- e β en condicións suaves, e cristalización directa dos ácidos liberados a −20 °C dunha solución etanólica.^[1]

Investigáronse os efectos deste ácido sobre as células T24 de cancro de vexiga humano e observouse que presentaba unha forte citotoxicidade que inducía a apoptose destas células por un mecanismo mediado por especies reactivas do oxíxeno.^[2]

Notas

↑ Joan S. HoffmannR. T. O'ConnorD. C. HeinzelmanW. G. Bickford. A simplified method for the preparation of α- and β-eleostearic acids and a revised spectrophotometric procedure for their determination. Journal of the American Oil Chemists Society. July 1957, Volume 34, Issue 7, pp 338–342
↑ Zhongyan Sun, Han Wang, Shuhong Ye, Jihui Wang. Beta-eleostearic acid induce apoptosis in T24 human bladder cancer cells through reactive oxygen species (ROS)-mediated pathway. Prostaglandins & other lipid mediators 99(1-2):1-8 · April 2012 [1] [acceso 14 de outubro de 2018].

Este artigo sobre bioloxía é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír.