Pode obterse ácido β-eleoesteárico puro por saponificación de aceites de tung α- e β en condicións suaves, e cristalización directa dos ácidos liberados a −20 °C dunha solución etanólica.[1]
↑Zhongyan Sun, Han Wang, Shuhong Ye, Jihui Wang. Beta-eleostearic acid induce apoptosis in T24 human bladder cancer cells through reactive oxygen species (ROS)-mediated pathway. Prostaglandins & other lipid mediators 99(1-2):1-8 · April 2012 [1] [acceso 14 de outubro de 2018].