Le trifluorure d'iode est un interhalogène très instable de formule chimique IF3. Il se présente comme un solide jaune qui se décompose au-dessus de −28 °C par dismutation en iode I2 et pentafluorure d'iode IF5. La molécule présente une géométrie en T que la théorie VSEPR permet d'expliquer[2] par la présence de deux doublets non liants sur l'atome d'iode. Ces doublets repoussent les deux liaisons axiales I–F vers la liaison équatoriale I–F en formant un angle de 80,1° entre ces liaisons ; les liaisons axiales ont une longueur de 198pm tandis que la liaison équatoriale a une longueur de 187pm.
Le tridluorure d'iode peut être produit par réaction des éléments, mais le produit formé est contaminé par le pentafluorure d'iode IF5. On peut également l'obtenir par réaction de l'iode I2 avec le difluorure de xénon XeF2 dans le trichlorofluorométhane CCl3F :
