Kacang Brasil

Kacang Brasil
Bertholletia excelsa
Tumbuhan
Jenis buah	kapsul
Status konservasi
Rentan
IUCN	32986
Taksonomi
Divisi	Tracheophyta
Subdivisi	Spermatophytes
Klad	Angiospermae
Klad	mesangiosperms
Klad	eudicots
Klad	core eudicots
Klad	asterids
Ordo	Ericales
Famili	Lecythidaceae
Subfamili	Lecythidoideae
Genus	Bertholletia
Spesies	Bertholletia excelsa Bonpl.
l b s

Kacang Brasil (Bertholletia excelsa) adalah sebuah pohon Amerika Selatan dalam keluarga Lecythidaceae, dan juga nama benih pohon yang dapat dimakan secara komersial. Ini adalah salah satu pohon terbesar dan berumur panjang di hutan hujan Amazon. Buah dan kulitnya—mengandung kacang Brazil yang dapat dimakan—relatif besar, mungkin beratnya mencapai 2 kilogram (4 lb 7 oz). Sebagai makanan, kacang Brasil terkenal karena kandungan mikronutrien yang beragam, terutama selenium dalam jumlah tinggi. Kayu pohon kacang Brasil dihargai karena kualitasnya dalam pertukangan kayu, lantai, dan konstruksi berat.

Keluarga kacang Brasil, Lecythidaceae, berada di urutan Ericales, seperti juga tanaman terkenal lainnya seperti blueberry, cranberry, sapote, getah perca, teh, phlox dan kesemek. Pohon itu adalah satu-satunya spesies dalam genus Bertholletia.^[1]

Referensi

1. "Bertholletia excelsa (Brazil nut)". CABI. 19 November 2019. Diakses tanggal 29 November 2019. 

Pranala luar