Questa pagina raccoglie i dati riguardanti l'Empoli Football Club nelle competizioni ufficiali della stagione 1980-1981.
L'Empoli nel campionato di Serie C1 1980-1981 (Girone A) si classifica al quinto posto con 38 punti, gli stessi del Mantova e Treviso. Il torneo è stato vinto da Reggiana e Cremonese con 46 punti, promosse in Serie B. In Coppa Italia Semiprofessionisti 1980-1981 non va oltre la fase a gironi, piazzandosi seconda nel girone 8 con 4 punti dietro la Lucchese e davanti al Siena.
Lo sponsor tecnico per la stagione 1980-1981 è Adidas.
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