ევარისტე (ლათ.Euaristus) — რომის მეხუთე ეპისკოპისი, წარმოშობით ანტიოქელი ბერძენი, წმინდანი, 99 წლიდან 105/107 წლამდე. ასევე ცნობილია არსტუსის სახელით. იგი იყო მთელი რომაული თემის არჩეული. იმ დროს რომის ეპისკოპოსს სასულიერო პირებთან ერთად უბრალო მრევლიც ირჩევდა. აუცილებელი პირობა იყო ის, რომ ეპისკოპოსად ადგილობრივი ეკლესიის წარმომადგენელი აერჩიათ[1].