Estudou no instituto de Pontevedra. Trasladouse a Madrid protexido por Alejandro Chao que o nomeou o seu administrador para que puidese vivir na capital. Traballou nos ministerios de Gobernación e de Fomento, sendo secretario particular de Ruiz Zorrilla e Nicolás María Rivero. Foi redactor de El Meteoro de Vigo en 1867; colaborou con crónicas festivas en La Ilustración Española y Americana, La Ilustración Ibérica, Madrid Cómico, Nuevo Mundo, El Imparcial, El Duende, ABC e Blanco y Negro.[1] En El Miño publicou unha serie de poemas baixo o título de "Gorgoritos". Estreou en Madrid en 1878 a comedia nun acto Afinador y mártir. O humor de Taboada Coca, na liña costumista, foi moi popular en toda España. En Oráculos del matrimonio proporcionou un modo de saber que parella se terá, a partir duns tipos básicos de homes e mulleres, dos que se dan fotos. Wenceslao Fernández Flórez incluíuno na súa antoloxía do humor.
Obras
Afinador y mártir (1878), comedia.
Errar el golpe (1885)
Los ridículos (1891)
Madrid en broma (1891-92)
La vida cursi (1892)
Rayos de Sol (1892) con Julián Bastinos
Titirimundi (1892)
Siga la fiesta (1892)
Caricaturas (1892)
Páginas alegres (1893)
El mundo festivo (1894)
Madrid alegre (1894)
La joven América (1894)
Intimidades de un autor festivo (1894)
La joven América: Juguete cómico en un acto y en prosa (1894), con Félix González Llana