李守仁(1513年—?),字與安,號東河,陝西鳳翔府鳳翔縣人,民籍,明朝政治人物。
嘉靖十三年(1534年)陝西鄉試第十九名舉人。嘉靖二十六年(1547年)中式丁未科會試第一百五十三名,登第三甲第七十九名進士[1][2]。刑部觀政,初授中书舍人,三十二年四月选授河南道試監察御史,十一月實授,出为兖州府知府,四十三年十二月考察以不謹閑住。
曾祖李旺;祖父李輝;父李實,母張氏。具庆下。弟李懷仁[3]。
《天一閣藏明代科舉錄選刊.登科錄》之《嘉靖二十六年丁未科登科錄》