Для кожної держави-члена Європейського Союзу Євростат за згодою з кожною державою-членом встановлює ієрархію з трьох рівнів NUTS; підрозділи на деяких рівнях не обов'язково відповідають адміністративному розподілу всередині держави. NUTS починається з дволітерного коду, який посилається на державу, як скорочено в Міжінституційному посібнику зі стилю Європейського Союзу.[1] Тоді підрозділ держави позначається одним номером. Другий або третій рівень підрозділу позначається іншим номером. Кожна нумерація починається з 1, оскільки 0 використовується для верхнього рівня. Якщо підрозділ має більше дев'яти об'єктів, для продовження нумерації використовуються великі літери. Нижче трьох рівнів NUTS знаходяться місцеві адміністративні одиниці (МАО; англ.Local administrative units, LAU).
Територіальні одиниці (NUTS-одиниці), зазвичай не збігаються із адміністративно-територіальним одиницям країн. NUTS-коди починаються з двох букв, що визначають країну згідно зі стандартом ISO 3166-1 «alpha-2» (за винятком коду «UK», використовуваного замість «GB» для позначення Великої Британії). Наступна буква NUTS-коду відповідає кодам адміністративних утворень відповідно до стандарту ISO 3166-2. Другий та третій рівні територіального поділу позначаються кожний одним символом — насамперед використовуються цифри від 1 до 9, якщо ж територіальних одиниць на цьому рівні більше, то використовуються також і великі букви латинського алфавіту.
Крім докладних кодів трьох рівнів територіального поділу для країн ЄС, цей стандарт визначає коди для всіх країн світу. NUTS-коди країн, що не входять в ЄС, починаються з двох букв, що визначають материк, за якими йдуть дві цифри, що відповідають конкретній країні. Крім того, штати США, Австралії та провінції Канади мають свої коди верхнього рівня.
NUTS є в деякому роді подібним міжнародним стандартом ISO 3166 і американським стандартом FIPS (англ.Federal Information Processing Standard).
Поточна класифікація NUTS від 21 листопада 2016 року та діє з 1 січня 2018 року (тепер оновлено до поточних членів станом на 2020), перелічує 92 регіони на рівні NUTS 1, 244 регіони на рівні NUTS 2, 1215 регіонів на рівні NUTS 3 і 99 387 місцевих адміністративних одиниць (LAU).[3][4]
Рівні
NUTS 1 в Європі
NUTS 2 в Європі
NUTS 3 в Європі
На цей момент стандарт визначає NUTS-одиниці трьох рівнів, а також локальні адміністративні одиниці (англ.local administrative unit, LAU), що відповідають колишнім одиницям рівнів NUTS 4 і NUTS 5. Для деяких країн можуть бути відсутні ті чи інші рівні. Наприклад, для Люксембургу та Кіпру визначені лише локальні адміністративні одиниці, а всі три NUTS-одиниці збігаються з самими державами.
Не всі країни мають усі рівні поділу, залежно від їх розміру. Наприклад, Люксембург і Кіпр мають лише місцеві адміністративні одиниці (LAU); кожен з трьох підрозділів NUTS відповідає всій державі.
Регіони NUTS зазвичай ґрунтуються на існуючих національних адміністративних поділах. У державах, де існує лише один або два регіональних підрозділи, або де населення існуючих підрозділів є занадто малим або занадто великим, створюється другий та/або третій рівень. Це може бути на першому рівні (наприклад, Франція, Італія, Греція та Іспанія), на другому (наприклад, Німеччина) та/або третьому рівні (наприклад, Бельгія).[5] У державах з невеликим населенням, де вся держава була б розміщена на рівні NUTS 2 або навіть NUTS 3 (наприклад, Люксембург, Кіпр), регіони на рівнях 1, 2 і 3 ідентичні один одному (а також усьому країни), але кодуються відповідними кодами довжини рівнів 1, 2 і 3.
Система NUTS надає перевагу існуючим адміністративним одиницям, причому одна або декілька призначаються для кожного рівня NUTS. Конкретні вказівки ґрунтуються на чисельности населення, залишаючи незначну роль або взагалі не приділяючи уваги іншим типам змінних, таким як площа, відстань, топографія, рівні юрисдикції чи історія, які можуть розглядатися лише в (невизначених) типах особливих випадків.[6] Відповідно до регламенту NUTS, середня чисельність населення регіонів відповідного рівня повинна лежати в межах таких порогів:
Рівень
Мінімум
Максимум
NUTS 1
3 мільйони
7 мільйонів
NUTS 1
800 000
3 мільйони
NUTS 1
150 000
800 000
Для неадміністративних одиниць відхилення від цих показників населення існують через певні географічні, соціально-економічні, історичні, культурні чи екологічні обставини, особливо для островів і найвіддаленіших регіонів.