Djelo Darija Foa obilježeno je kritikom organiziranog kriminala, političke korupcije, političkih ubojstava, većine doktrina Katoličke crkve i sukoba na Bliskom istoku. Sukladno idejama commedie dell'arte, njegova se djela često oslanjaju na improvizaciju. Njegove drame, posebice Mistero Buffo, prevedene su na 30 svjetskih jezika, a kada se izvode izvan Italije, često su prilagođene lokalnim političkim i drugim problemima. Fo potiče redatelje i prevoditelje da mijenjaju njegove drame sukladno vlastitom nahođenju, što smatra dosljednom primjenom načela commedie dell'arte.
Sa suprugom, glumicom Francom Rame, bio je vlasnik i voditelj kazališne kuće. Umro je 13. listopada 2016. u Milanu od posljedica plućne bolesti.
1 Pasternak je odbio nagradu zbog pritiska tadašnjeg komunističkog režima. •2 Sartre je odbio nagradu iz moralnih razloga i zato jer se nije želio vezati uz institucije. •3 Nagrada je retroaktivno uručena 2019. godine.
