후쿠이 번(일본어: 福井藩 후쿠이한[*])은 에도 시대 에치젠국에 있던 번으로, 지금의 후쿠이현 레이호쿠 중심부를 지배하였다. 번주는 에치젠 마쓰다이라가로, 그 가격(家格)은 신판 다이묘 중 고카몬급에 해당한다. 최종적인 영지 규모는 32만 석이었다. 에치젠 번(越前藩)으로도 불린다. 또, 기타노쇼(北ノ庄)라는 지명이 「후쿠이」로 개칭되기 이전, 즉 3대 번주 마쓰다이라 다다마사 이전의 유키 히데야스·마쓰다이라 다다나오 시대를 이유로 기타노쇼 번(北ノ庄藩)으로도 표기하는 경우도 있다. 번청은 후쿠이 성(지금의 후쿠이현 후쿠이시)이다.