松尾 栄里（まつお えり、旧名・キャロル・ピーターセン、キャロル松尾。1959年8月22日 - ）は、日本の元女子バレーボール選手。
東京都中野区出身。中学1年よりバレーボールを始める。八王子実践高校を経て、1978年に富士フイルム女子バレーボール部に入部。1981年から1983年までチーム主将を務めた。
1979年、第12回日本リーグで新人賞、スパイク賞。1981年、第14回日本リーグでサーブ賞を獲得した。1984年、現役引退。
以前の国籍はアメリカ。米軍将校の父親と日本人の母親の間に、立川基地米軍病院で産声をあげた。幼少からスポーツ万能で、中野一中在学時には中野区総合スポーツ大会で水泳リレーで優勝、砲丸投げで二位入賞を記録した。
ファッションモデルになろうかと思った時期もあったが好きなバレーボールを選び、中野一中の先生の伝手で八王子実践高校に進学する。同校バレー部史上初の大型セッターであった。
74-75 該当者なし / 75-76 須藤佳代子 / 76-77 江上由美 / 77-78 結城てり江 / 78-79 キャロル・ピーターセン / 79-80 吉川良子
80-81 杉山加代子 / 81-82 中田久美 / 82-83 置田佳子 / 83-84 松並早苗 / 84-85 宮島恵子 / 85-86 益子直美 / 86-87 高橋有紀子 / 87-88 佐藤伊知子 / 88-89 廣紀江 / 89-90 福田記代子
90-91 該当者なし / 91-92 多治見麻子 / 92-93 小林あい子 / 93-94 森山淳子
94-95 備前夕子 / 95-96 中野由紀 / 96-97 佐々木みき / 97-98 満永ひとみ / 98-99 杉山祥子 / 99-00 高橋みゆき
00-01 大友愛 / 01-02 冨田寧寧 / 02-03 井村仁美 / 03-04 大山加奈 / 04-05 河村めぐみ / 05-06 木村沙織
06-07 石川友紀 / 07-08 坂下麻衣子 / 08-09 宮田由佳里 / 09-10 熊谷桜子
10-11 新鍋理沙 / 11-12 森谷史佳 / 12-13 近江あかり / 13-14 奥村麻依 / 14-15 柳田光綺 / 15-16 古賀紗理那 / 16-17 小田桃香 / 17-18 黒後愛
18-19 関菜々巳 / 19-20 石川真佑
20-21 横田真未 / 21-22 バルデス・メリーサ / 22-23 中島咲愛 / 23-24 髙佐風梨
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