Simone Bianchi (Campiglia Marittima, 27 gennaio 1973) è un ex lunghista italiano.
Toscano di nascita ma ravennate d'adozione, vanta, con 8,25 m, la terza miglior prestazione italiana di tutti i tempi nel salto in lungo.
È stato 4 volte campione italiano assoluto e campione italiano in tutte le categorie giovanili. È stato a lungo considerato il miglior lunghista italiano in attività, erede di Giovanni Evangelisti e maggior candidato a superare il suo record italiano ma un gravissimo incidente stradale ne ha prematuramente fermato la carriera a soli 25 anni.
In ambito nazionale ha vinto 4 Campionati italiani assoluti. A livello internazionale, pur avendo dovuto chiudere all'apice della carriera, ha vinto la Coppa Europa del '96 e si è classificato 4º ai Campionati europei di atletica leggera 1998 di Budapest.