| Palak paneer |
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| Origini |
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| Luogo d'origine |  India
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| Diffusione | Tipico dell'India settentrionale.[1]
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| Dettagli |
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| Categoria | primo piatto
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| Ingredienti principali |
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| Varianti | Green paneer
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Il palak paneer è un piatto indiano[2] composto da formaggio paneer immerso in un denso purè di spinaci e condito con zenzero, aglio, garam masala e altre spezie. Una variante del palak paneer diffusa nel Nord America è il green paneer, contenente senape indiana e altre verdure a foglie verdi.[3]
Note
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