کیک ولزی (ویلزی: picau ar y maen, pice bach, cacennau cri) یک نوع کیک پرطرفدار در ولز است.[۱][۲] این نوع کیک‌ها از سده ۱۹ میلادی با شکر، مقداری چربی، میوه خشک تهیه می‌شود.[۳]
مواد اصلی کیک ولزی، آرد، کره، مویز، تخم مرغ، شیر و ادویه‌هایی مانند جوز هندی و دارچین می‌باشد.[۲] معمولاً این کیک‌ها دایره‌ای شکل هستند.
کیک‌های ولزی به صورت گرم یا سرد تهیه می‌شوند و برخی اوقات با ساکارز تزئین می‌شوند.
جستارهای وابسته
منابع
