La Coppa di Bulgaria 2020-2021 è stata la 39ª edizione di questo trofeo, e l'81ª in generale di una coppa nazionale bulgara di calcio, iniziata il 29 settembre 2020 e terminata il 19 maggio 2021. Il CSKA Sofia è stata la squadra campione di questo torneo.
Turno preliminare
A questo turno partecipano 16 vincitori delle competizioni amatoriali regionali e 15 squadre della Seconda Lega (le squadre riserve non possono partecipare). Il sorteggio è stato effettuato il 16 settembre 2020.[1] Il Partizan Červen Brjag ha ricevuto un bye per il turno successivo.
A questo turno partecipano i 16 vincitori del turno preliminare, 14 squadre della Prima Lega e la migliore squadra classificata nella Seconda Lega (Septemvri Sofia). Il sorteggio è stato effettuato il 16 settembre 2020.[1] La vincente tra Belasica Petrič e Liteks Loveč ha ricevuto un bye per il turno successivo.