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Le nom de la localité est attesté sous les formes Ecclesia de Seviz cum decima avant 1137, de Seuys en 1282[1], Sevis en 1757, Sévys en 1788, Sévis en 1953[2].
Histoire
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Fusion de communes
Les communes d'Auffay, Cressy, Sévis et Cropus ont envisagé en 2017 de fusionner, afin de réaliser des économies d'échelle, de limiter la baisse des dotations d’État, et d'éviter une union imposée avec des partenaires non choisis. Après l'abandon de cette démarche par Cropus, la fusion est entérinée par les conseils municipaux rassemblés des 3 communes[3], malgré l'opposition de certains habitants qui demandent l'organisation d'un référendum[4].
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[9]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[10].
En 2016, la commune comptait 396 habitants[Note 1], en évolution de +15,12 % par rapport à 2010 (Seine-Maritime : −0,14 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
↑Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2019, millésimée 2016, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2018, date de référence statistique : 1er janvier 2016.
↑Laurent Hellier, « Auffay, Cressy, Sévis. Les Cressois font de la résistance contre le Val-de-Scie : La future commune nouvelle Val-de-Scie ne fait pas l'unanimité. Un collectif de 120 Cressois s'y oppose. A leur tête, Franck Lemarchand et Arnaud Dubois. L'affaire est au tribunal. », Le Réveil de Neufchâtel, (lire en ligne, consulté le ).
↑« Arrêté préfectoral du 28 septembre 2018 portant création de la commune nouvelle de Val-de-Scie », Recueil des actes administratifs de la préfecture de Seine-Maritime, nos 76-2018-112, , p. 85-88 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
↑« Cressy : la fusion de communes ne passe pas pour le collectif « Pas touche à mon village » », Paris Normandie, (lire en ligne, consulté le ).
↑Augustin Bouquet des Chaux, « Christian Suronne élu maire de Val-de-Scie : L’installation du conseil municipal de Val-de-Scie (Seine-Maritime) s’est déroulée mardi 26 mai 2020 à huis clos. Christian Suronne a été élu maire pour la quatrième fois », Le Réveil, (lire en ligne, consulté le ).