Reinette Newtown

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La Reinette Newtown est le nom de la pomme d'un cultivar de pommier domestique.

Synonymes

Reinette Albemarle, Newtown Pippin, Albemarle Pippin, Yellow Newtown.

Description

  • Usage : à couteau, à cuire et à cidre ;
  • Couleur de peau : vert clair à vert sombre, passant au jaune olive quand la pomme arrive à maturité. Le fruit est panaché de roux et ombré de roux autour du pédoncule, ponctué de points gris blanc et très légèrement coloré de rouge sombre du côté exposé au soleil[1].
  • Chair : jaune, fine, ferme, acidulée[1],[2].

Selon Downing, un pomologue américain du XIXe siècle, cette pomme est « sans rivale comme fruit de dessert »[1].

La Reinette Newtown doit être cultivée sur un sol « riche, profond et chaud »[1]. Selon Darwin, elle pousserait mal en Angleterre, car les étés ne sont pas assez chauds[3].

Origine

La Reinette Newtown telle qu'on la trouve sur son pommier

La Reinette Newtown a été découverte à Newtown, Long Island, New York (États-Unis), vers 1666. Elle a d'abord été très cultivée dans le New Jersey, puis elle s'est répandue vers le milieu du XVIIIe siècle, en particulier en Angleterre ou en Belgique[1].

Parenté

  • Cultivars : la Green Newtown Pippin et la Yellow Newtown Pippin, la plus cultivée
  • Descendants : Newtown Delicious = Yellow Newtown x Red Delicious

Pollinisation

La Reinette Newtown est une variété diploïde dite « à bon pollen » :

  • Groupe de floraison : C[4]

Culture

  • Zones de rusticité : 4 à 8
  • Cueillette : La date de la cueillette varie selon les auteurs, peut-être en fonction du pays où l'arbre est planté. Elle aurait lieu fin octobre, mais selon un auteur belge du XIXe siècle, le fruit arrive à maturité dans la période de décembre à mai, et il serait idéalement meilleur en mars. L'arbre est dit « très fertile, d'une vigueur moyenne, [et qui] croît lentement. »[1]
  • Conservation : jusque fin avril en chambre froide

Références

  1. ↑ a b c d e et f Annales de pomologie belge et étrangère, Parent, (lire en ligne), p. 65-66
  2. ↑ (en) Newtown Pippin description
  3. ↑ Darwin, De la variation des animaux et des plantes sous l'action de la domestication, tome 1, , p. 371
  4. ↑ (en) Apple Blooms Periods; Home Orchard Society

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