Ojja
|
Ojja aux boulettes.
|
|
Place dans le service
|
Plat principal
|
Température de service
|
Chaude
|
modifier ![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/12px-Info_Simple.svg.png) |
L'ojja est un plat tunisien à base d'œufs, connu pour sa facilité de préparation.
Les ingrédients principaux sont des œufs, des tomates, des poivrons et des épices (ail, sel, poivre et carvi), le tout étant cuit à l'huile d'olive. D'autres ingrédients peuvent être ajoutés, éventuellement de la merguez.
Toutefois, avec des oignons, des pommes de terre ou d'autres légumes, elle devient alors la chakchouka.
Voir aussi
|
Boulangerie |
|
Entrées |
|
Plats traditionnels |
|
Charcuteries |
|
Condiments, gelées et sauces |
|
Fromages et produits laitiers |
|
Desserts et pâtisseries |
|
Boissons |
|