Noëlle Bréham anime diverses émissions à la radio d'abord sur NRJ en 1981 pour la tranche 8H-11H puis sur les ondes de France Inter, les matins et les après-midis, notamment sur le théâtre, la chanson, la télévision et la psychologie[2], comme Arts scéniques et bouts d'ficelle[réf. nécessaire] ou Histoire de plantes de 1985 à 1987 avec Jean-Marie Pelt[8].
À partir de 1997[9], elle anime et produit sur France Inter l'émission Les p'tits bateaux[6], où elle répond aux questions des jeunes enfants en compagnie d'experts[2].
Durant les étés 2002 et 2003, elle anime et produit l'émission La situation est grave mais pas désespérée, dans laquelle elle réfléchit aux petits soucis de la vie quotidienne avec deux psychologues[2].
Pendant l'été 2015, elle présente la pré-matinale (5 h-7 h) de France Inter, Le Cinq sept de l'été[10]. À la rentrée 2015, elle quitte la co-présentation de son émission de télévision Silence, ça pousse ! pour animer sur France Inter La Nuit est à vous, une quotidienne intimiste diffusée de 23 h à 1 h[11],[12].
Pendant la saison 2016-2017 de France Inter, elle anime État d'esprit, une émission autour du bien-être sur un rythme hebdomadaire, le dimanche à 22 h[13],[14].
En , soit deux mois après le lancement de la nouvelle saison, elle est licenciée de France Inter pour avoir refusé de signer un nouveau CDD alors qu'elle réclamait, après 40 ans d'antenne, un CDI[16]. L'affaire est portée devant le Conseil de prud’hommes[17] qui lui donne raison le 12 novembre 2024 en condamnant le groupe public à lui régler près de 70 000 € au titre d’indemnité de licenciement et 26 000 € de dommages et intérêts pour licenciement sans cause réelle et sérieuse[18].
En , elle publie un ouvrage intitulé Tête en l'air et pieds sur terre[19].
Vie privée
Noëlle Bréham a acquis dans le département des Yvelines une ancienne ferme où elle vit[20].
Émissions de télévision
1987 : Envole-moi (co-animatrice avec Jean-Philippe Bèche) - TF1
1988 : Fête comme chez vous (chroniqueuse) - Antenne 2
Les p'tits bateaux : les plus grands spécialistes répondent aux questions étonnantes de vos enfants (co-auteure Marjorie Devoucoux), Paris, First Editions/France Inter, , 304 p. (ISBN978-2-75405-026-5, BNF43452751)
Tête en l'air et pieds sur terre (co-auteur Roseline Bréham), Paris, Éditions Salamandre, , 128 p. (ISBN978-2-88958-557-1)
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