1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. Dernière mise à jour : 8 juillet 2023
Il commence sa carrière professionnelle en 1978, au début de la présidence Bez, dont la politique consiste à recruter deux ou trois internationaux à chaque intersaison. Le jeune Gilles Eyquem ne peut s’imposer dans une équipe se bonifiant chaque année. Il commence malgré tout sa carrière aux côtés de grands joueurs comme Marius Trésor, Alain Giresse ou Gérard Soler. Il joue également ses deux dernières années girondines dans une équipe dirigée par Aimé Jacquet. Il quitte enfin les Girondins à l’issue de la saison 1981-1982 pour rejoindre Guingamp en Division 2, l’ancienne Ligue 2.
De Guingamp à Angers, en passant par Cannes et Niort, Gilles Eyquem réalise la majeure partie de sa carrière professionnelle en Division 2. Il termine ensuite sa carrière comme entraîneur-joueur de Cherbourg en Division 3.
Parcours d’entraîneur
Après son expérience d’entraîneur-joueur à Cherbourg, Gilles Eyquem rejoint sa région natale pour entraîner le club amateur du SU Agen. Il y restera huit années en s’investissant totalement, dans le club comme dans la ville : salarié du club, il cumule ses fonctions d’entraîneur avec celles d’éducateur dans les « quartiers » sous l’égide de la mairie, puis celle de directeur d’un centre social d’un quartier difficile.
Il devient en 1999 conseiller technique régional d’Aquitaine et cumule ce rôle de CTR avec celui de CTD (conseiller technique départemental) de Bordeaux et de Gironde Est. Ce poste de CTR était vacant depuis le départ de Philippe Bergeroo dans l’encadrement des Bleus et dépendait directement du ministère de la Jeunesse et des Sports. Cette fonction lui permet de devenir l’entraîneur-adjoint des sélections nationales de jeunes des moins de 16 ans à 19 ans, des sélections dirigées par Philippe Bergeroo.
Depuis 2012, il est alternativement l'entraîneur des sélections féminines U19 et U20. Il prendra sa retraite en 2020[3].
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