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[[Cherry Blossom (friandise)]]
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Cherry Blossom est une friandise à base de cerise enrobée de chocolat (en), avec de noix de coco et de morceaux d'arachides rôties. Cette friandise suscite un engouement du Canada[1].
La recette de cette friandise a été élaborée au 19ᵉ siècle par Walter Lowney, un entrepreneur américain originaire du Massachusetts. Depuis les années 1890, elle est produite par la société canadienne Lowney[2].
Une usine Lowney s'est installée Sherbrooke en 1959 et y a produit le chocolat jusqu'en 1989, avant de relocaliser la production de cette friandise en Ontario[3].
La compagnie Hershey a mis fin à la production des Cherry Blossom en 2025[2].