Kamerunská kuchyně

Ndolé s rýží a hranolky
Fufu a arašídová polévka

Kamerunská kuchyně je velmi rozmanitá, protože na území Kamerunu žije přes 250 různých etnických skupin. Byla také ovlivněna německou, britskou a francouzskou kuchyní.

Fufu a egusi

Ingredience

Mezi ingredience používané v Kamerunu patří: maniok, batáty (sladké brambory), rýže, brambory, kukuřice, fazole, jáhly, plantainy, arašídy, chilli, lilek, okra, rajčata nebo banány.

Z masa se používá hlavně rybí, v menší míře také drůbež a hovězí. Na maso jsou také lovena některá divoká zvířata, která jsou mnohdy považována za delikatesy, například krysy, luskouni, šimpanzi nebo gorily. Převážně v lesních oblastech se konzumuje také hmyz.[1]

Palmové víno

Příklady kamerunských pokrmů

Příklady kamerunských nápojů

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cameroonian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. ↑ NIASSY, Saliou; EKESI, Sunday. Eating insects has long made sense in Africa. The world must catch up. The Conversation [online]. [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. ↑ Immaculate Bites [online]. 2016-09-20 [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  3. ↑ CAMEROONIAN GATEAU (BEIGNETS): THE MOST STRAIGHTFORWARD RECIPE by Kewrites. Food Fanatic [online]. [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  4. ↑ Demand Africa [online]. 2018-07-06 [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  5. ↑ SAYS, #61: Cameroon | Around the World in 195 Sundays. Immaculate Bites [online]. 2014-08-02 [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  6. ↑ Cameroonian Peanut Soup. Recipes Wiki [online]. [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  7. ↑ a b https://allafrica.com/stories/201008231190.html
  8. ↑ Drink a glass of Bil-Bil, a Cameroonian homemade beer (Cameroon) • A travel goal on Day Zero Project. dayzeroproject.com [online]. [cit. 2020-01-23]. Dostupné online. 

Externí odkazy

Africká kuchyně
Národní kuchyně
Alžírsko • Angola • Benin • Botswana • Burkina Faso • Burundi • Čad • Džibutsko • Egypt • Eritrea • Etiopie • Gabon • Gambie • Ghana • Guinea • Guinea-Bissau • Jihoafrická republika • Jižní Súdán • Kamerun • Kapverdy • Keňa • Komory • Konžská republika • Konžská demokratická republika • Lesotho • Libérie • Libye • Madagaskar • Malawi • Mali • Maroko • Mauricius • Mauritánie • Mosambik • Namibie • Niger • Nigérie • Pobřeží slonoviny • Rovníková Guinea • Rwanda • Senegal • Seychely • Sierra Leone • Somálsko • Středoafrická republika • Súdán • Svatý Tomáš a Princův ostrov • Svazijsko • Tanzanie • Togo • Tunisko • Uganda • Zambie • Západní Sahara • Zimbabwe
 Mapa Afriky
Kuchyně dalších území
Kategorie:Africká kuchyně

Read other articles:

La Cumbre (Valle del Cauca)

La Cumbre Municipio Panorámica Bandera Otros nombres: Veraneadero de encanto Lema: Destino La Cumbre... ¡Un Paraíso por Descubrir! La CumbreLocalización de La Cumbre en Colombia La CumbreLocalización de La Cumbre en Valle del CaucaCoordenadas 3°38′59″N 76°34′06″O / 3.6496305555556, -76.568355555556Entidad Municipio • País  Colombia • Departamento Valle del Cauca • Subregión SurAlcalde Victor Collazos (2024-2027)Eventos históricos ...

 

IF Industrie Forum Design

Dieser Artikel behandelt den Designwettbewerb iF Award. Für den australischen Filmpreis siehe Inside Film Award. Logo des Forums Die Auszeichnung Industrie Forum Design ist ein Preis für Leistungen im Bereich Design. Seit 1954 wird die Auszeichnung jährlich für Leistungen im Bereich der Produktgestaltung verliehen. Verleiher ist heute der Verein iF Industrie Forum Design e. V., der 2001 in Hannover das Unternehmen iF International Forum Design GmbH gegründet hat, das den jährlichen...

 

Cornelius Lott Shear

Pour les articles homonymes, voir Shear. Cornelius Lott ShearBiographieNaissance 26 mars 1865AlbanyDécès 2 février 1956 (à 90 ans)Los AngelesNationalité américaineFormation Université du Nebraska à LincolnActivités Botaniste, mycologueAutres informationsA travaillé pour Département de l'Agriculture des États-UnisAbréviation en botanique Shearmodifier - modifier le code - modifier Wikidata Cornelius Lott Shear est un botaniste américain, né le 26 mars 1865 à Coeymans Hollo...

Abu Ma'shar al-Balkhi

Persian astrologer and philosopher This article is about the astrologer. For the historian and hadith scholar, see Abu Ma'shar Najih al-Sindi al-Madani. Abu Ma'shar al-BalkhiPage of a 15th-century manuscript of the Book of nativities (BNF Arabe 2583 fol. 15v).Born10 August 787Balkh, Khurasan[2] (present day Afghanistan)Died9 March 886 (aged 98)Wāsiṭ, Iraq, Abbasid CaliphateAcademic backgroundInfluencesAristotle and PtolemyAcademic workEraIslamic Golden Age (Abbasid era)Main interes...

 

Steve Mafi

Rugby playerSteve MafiMafi representing Greater Sydney Rams during the National Rugby ChampionshipFull nameSitiveni MafiDate of birth (1989-12-09) 9 December 1989 (age 33)Place of birthFairfield, New South Wales, AustraliaHeight2.01 m (6 ft 7 in)Weight112 kg (247 lb; 17 st 9 lb)SchoolWestfields Sports High SchoolRugby union careerPosition(s) Lock, Flanker, Number 8Current team OyonnaxSenior careerYears Team Apps (Points)2010–2014 Leicester Tigers 81 (...

 

Sydney Fremantle

Royal Navy officer during the First World War (1867–1958) SirSydney Robert FremantleBorn(1867-11-16)16 November 1867Died29 April 1958(1958-04-29) (aged 90)AllegianceUnited KingdomService/branchRoyal NavyYears of service1881–1928RankAdmiralBattles/warsScuttling of the German fleet in Scapa FlowAwardsKnight Grand Cross of the Order of the BathMember of the Royal Victorian OrderDistinguished Service Medal (United States)Commander of the Légion d'honneur (France)Commander of th...

Andreas Steinhuber

Andreas Steinhuber, S.J. (11 November 1824 – 15 Oktober 1907) adalah seorang prelatus Gereja Katolik Jerman yang berkarya dalam pendidikan sebagai guru dan administrator, diangkat menjadi kardinal pada 1893, dan kemudian memegang jabatan-jabatan senior dalam Kuria Roma. Ia adalah penentang kuat modernisme dalam Gereja Katolik dan masyarakat luas. Pranala luar Andreas Cardinal Steinhuber, S.J. Catholic Hierarchy.  Steinhuber, S.J., Andreas. The Cardinals of the Holy Roman ...

 

Iscrizioni cinesi in bronzo

Questa voce è orfana, ovvero priva di collegamenti in entrata da altre voci. Inseriscine almeno uno pertinente e utile e rimuovi l'avviso. Segui i suggerimenti dei progetti di riferimento 1, 2. Le iscrizioni cinesi in bronzo, comunemente indicate come testi di bronzo o caratteri di bronzo, descrivono una varietà di caratteri cinesi su bronzi rituali, come zhōng campane e dǐng calderoni tripodali dalla dinastia Shang (2 ° millennio a.C.) alla dinastia Zhou (11th- III secolo a.C.) e anche ...

 

Retiro railway station

Railway station in Buenos Aires, Argentina This article is about the station complex in Buenos Aires. For the station in Madrid, see Retiro (Madrid Metro). RetiroInter-city & Commuter railsAerial view of the Retiro Mitre (center) and Retiro Belgrano (right); the platforms of Retiro San Martín are visible at the far rightGeneral informationLocationRamos Mejía Avenue, Buenos Aires, ArgentinaCoordinates34°35′29″S 58°22′29″W / 34.59139°S 58.37472°W / -34....

Loreen (song)

1986 single by SandraLoreenSingle by Sandrafrom the album Mirrors B-sideDon't Cry (The Breakup of the World)ReleasedNovember 1986Recorded1986GenrePopLength4:17LabelVirginSongwriter(s)Frank Peterson, Michael Cretu, Klaus HirschburgerProducer(s)Michael Cretu, Armand VolkerSandra singles chronology Hi! Hi! Hi! (1986) Loreen (1986) Midnight Man (1987) Licensed audioLoreen on YouTube Loreen is a 1986 pop song by German singer Sandra. It was written by Frank Peterson, Michael Cretu and Klaus Hirsch...

 

Sinuiju Incident

November 1945 anti-communist clashes in Korea The Sinuiju Incident (Korean: 신의주 사건; Hanja: 新義州學生事件 or 신의주 학생사건; 新義州學生事件; lit. Sinuiju Student Incident) was an uprising of students and Christian leaders in the port city of Sinuiju, North Pyŏngan Province, Soviet Civil Administration on November 23, 1945. The city of Sinuiju is now in North Korea. It marked the peak of social resistance against the communist...

 

Банковское право

Банковское право — это самостоятельная комплексная отрасль права, представляющая собой совокупность правовых норм, регулирующих общественные отношения, возникающие в процессе осуществления центральным банком и кредитными организациями, а также регулирования банков...

Anarchist Mountain

Mountain in British Columbia, Canada Anarchist MountainView of Osoyoos Lake from near the summit of the hill-climb on Highway 3 to Anarchist MountainHighest pointElevation1,491 m (4,892 ft)[1]Prominence186 m (610 ft)[1]ListingMountains of British ColumbiaCoordinates49°02′18″N 119°20′10″W / 49.03833°N 119.33611°W / 49.03833; -119.33611[2]GeographyAnarchist MountainBritish Columbia, Canada DistrictSim...

 

Jérémie

For other uses, see Jérémie (disambiguation). Commune in Grand'Anse, HaitiJérémie JeremiCommuneJérémie (2007)Nickname(s): La Cité des PoètesThe City of Poets[1]JérémieLocation in HaitiCoordinates: 18°39′0″N 74°7′0″W / 18.65000°N 74.11667°W / 18.65000; -74.11667CountryHaitiDepartmentGrand'AnseArrondissementJérémieFounded1756[1]Government • MayorRonald ÉtiennePopulation (2003) • Metro31,000Time zo...

 

Abdi Mohamed Ahmed

Somali footballer (born 1962) Abdi Mohamed Ahmed (AbdiXaaq) Personal informationFull name Abdi Mohamed AhmedDate of birth (1962-12-30) 30 December 1962 (age 60)Place of birth Kismaayo, SomaliaHeight 1.94 m (6 ft 4+1⁄2 in)Position(s) GoalkeeperTeam informationCurrent team Kismaayo F.CNumber 1Youth career Mogadishu F.CSenior career*Years Team Apps (Gls)1980–1987 Mogadishu F.C 41 (1)1978–1988 Kismaayo F.C 201 (9)International career‡1979–2002 Somalia 55 (2) *Clu...

Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca

Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca LogotipoLocalizaciónPaís MéxicoInformación generalSigla CONAPESCATipo Órgano administrativo desconcentradoSede Av. Camarón Sábalo 1210, Fracc. Sábalo Country Club, Mazatlán, SinaloaOrganizaciónComisionado nacional Octavio Alberto Almada PalafoxDepende de Secretaría de Agricultura y Desarrollo RuralRelacionados Instituto Nacional de Pesca y AcuaculturaHistoriaFundación 6 de junio de 2001Sitio web oficial[editar datos en Wikidata&#...

 

Peshawar

Peshāwar / پشاور / پېښور / پِشور —  Tāone nui  — Pae: 34°01′00″N 71°35′00″E / 34.016667, 71.583333 Whenua Pakitāne Mana rohe Ingoa MitteFriedrichshain-KreuzbergPankowCharlottenburg-WilmersdorfSpandauSteglitz-ZehlendorfTempelhof-SchönebergNeuköllnTreptow-KöpenickMarzahn-HellersdorfLichtenbergReinickendorf Kāwanatanga  - Kahika Asya Abbas Rahi  - Katoa 1,257 km² (485 sq mi) Taupori (2...

 

林宇中

此生者传记条目需要补充更多可供查證的来源。 (2014年1月8日)请协助補充可靠来源，无法查证的在世人物内容将被立即移除。 林宇中拍攝於2015年3月23日，林宇中出席2015娛協獎在馬來西亞英迪大學的校園交流會男歌手英文名Rynn Lim国籍 马来西亚籍贯福建安溪出生 (1978-12-29) 1978年12月29日（45歲） 马来西亚砂拉越古晋职业歌手、演員、詞曲創作人、音樂製作人语言華語...

Der Ring

Cine Capitol, obra de Hans Poelzig (Berlín, década de 1930) Der Ring, el Ring (o Anillo) fue un grupo de arquitectos de vanguardia de la Alemania de entreguerras. El origen del Ring se encuentra en las reuniones organizadas en torno a 1924 por los arquitectos Mies van der Rohe y Hugo Häring en la oficina que por entonces estos dos arquitectos compartían. Inicialmente el grupo se llamó Der Zehnerring o el Anillo de los Diez, por estar compuesto por diez arquitectos: además de los ya menc...

 

San Joaquín (suba nga anhianhi sa Mehiko, Estado de Durango)

Paghimo ni bot Lsjbot. Alang sa ubang mga dapit sa mao gihapon nga ngalan, tan-awa ang San Joaquín. 24°25′50″N 104°16′05″W / 24.43065°N 104.26796°W / 24.43065; -104.26796 San Joaquín Suba nga anhianhi Nasod  Mehiko Estado Estado de Durango Gitas-on 2,071 m (6,795 ft) Tiganos 24°25′50″N 104°16′05″W / 24.43065°N 104.26796°W / 24.43065; -104.26796 Timezone CST (UTC-6)  - summer (DST) CDT (UTC-5) GeoN...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!