Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi (KGTÜ) (İngilizce: Konya Food and Agriculture University), Bilimsel Araştırma Teknoloji Eğitim ve Kültür Vakfı (BARTEK) tarafından 2013 yılında Konya'da kurulmuş bir vakıf üniversitesidir. Üniversitenin kurulmasına ilişkin karar 18 Haziran 2013 tarihli ve 28681 sayılı resmî gazetede yayınlanmıştır. Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Türkiye'nin gıda ve tarım alanındaki ilk ihtisas üniversitesidir ve eğitim dili İngilizcedir.
Üniversitenin kuruluş fikri bilgiyi ürüne dönüştüren, yaşam bilimleri, gıda ve tarım üzerinde uzmanlaşmış bir üniversite yaratmaktır. Bu amaç doğrultusunda akademik ve teknolojik altyapısını oluşturmakta olan KGTÜ, uluslararası bir araştırma üniversitesi olmayı hedeflemektedir.
Üniversite, öğrencilerine en güncel teknolojilerle donatılmış laboratuvarlarda ve bazıları dünyada ilk olan Ar-Ge faaliyet ve projelerinde yer alabilme imkânı sağlayacaktır.
Tarım ve Doğa Bilimleri Fakültesi
Disiplinler arası bir yaklaşım ile tarım sektöründeki sorunların çözümüne yönelik uluslararası düzeyde eğitim ve araştırma programlarıyla Türkiye'de bir ilki teşkil etmektedir. Fakülte bünyesinde bulunan bölümler;
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi
KGTÜ Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi bünyesindeki eğitim programları, farklı disiplinlerde araştırmacı ruha sahip girişimci bireyler yetiştirilmesi hedefiyle tasarlanmıştır. Fakülte bünyesinde bulunan bölümler;
Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi
Vizyon ve kapsam gereği küresel dünya ile örtüşen bir akla sahip olan Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi, varlık gerekçesini; yaslandığı değerler ve ilkeler bağlamında, “küresel dönüşümün” yerel ve entelektüel paydaşı olmak biçiminde açıklamaktadır. Fakülte bünyesinde bulunan bölümler;