Guillemin fullgjorde sin grundutbildning vid University of Burgundy och tog sin magisterexamen vid medicinska fakulteten i Lyon 1949. Han flyttade därefter till Montreal, Quebec, Kanada, för att arbeta med Hans Selye vid Institute of Experimental Medicine and Surgery vid Université de Montréal där han disputerade 1953. Samma år flyttade han till USA för att börja arbeta på fakulteten vid Baylor College of Medicine i Houston. År 1965 blev han naturaliserad medborgare i USA och 1970 var han med och startade Salk Institute i La Jolla, Kalifornien där han arbetade fram till sin pensionering 1989.
Vetenskapligt arbete
Guillemin och Andrew V. Schally upptäckte strukturerna av TRH och GnRH i separata laboratorier. Processen för denna vetenskapliga upptäckt vid Guillemins laboratorium blev föremål för en studie av Bruno Latour och Steve Woolgar, publicerad som Laboratory Life.[17]
Guillemin undertecknade tillsammans med andra Nobelpristagare en framställning som begärde att en delegation från FN:s barnkommitté skulle besöka ett tibetanskt barn som var i husarrest i Kina sedan 1995, nämligen Gedhun Choekyi Nyima, erkänd som den elfte Panchen Lama av den 14:e Dalai Lama, Tenzin Gyatso.
^Aleksandr M. Prochorov (red.), ”Гиймен Роже”, Большая советская энциклопедия : [в 30 т.], tredje utgåvan, Stora ryska encyklopedin, 1969, läst: 27 september 2015.[källa från Wikidata]
^SNAC, SNAC Ark-ID: w6303t6h, läs online, läst: 9 oktober 2017.[källa från Wikidata]
^Aleksandr M. Prochorov (red.), ”Гиймен Роже”, Большая советская энциклопедия : [в 30 т.], tredje utgåvan, Stora ryska encyklopedin, 1969, läst: 28 september 2015.[källa från Wikidata]
^ [ab] Gilles Bertrand, Trois siècles d'université en Bourgogne, Éditions universitaires de Dijon, 2022, ISBN 978-2-36441-442-6.[källa från Wikidata]
^ [abc] Towards the centenary of the birth of Nobel Prize winner Roger Guillemin: Guillemin and his impact on soviet neuroendocrinologists, vol. 15, 4, Istoriko-biologitjeskie issledovanija, 2023, s. 96-121, 10.24412/2076-8176-2023-4-96-121.[källa från Wikidata]