Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Bruiu se ridică la 671 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 703 locuitori.[2] Majoritatea locuitorilor sunt români (59,91%), cu minorități de romi (29,81%) și germani (1,64%), iar pentru 7,75% nu se cunoaște apartenența etnică.[3] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (84,05%), cu o minoritate de adventiști (5,81%), iar pentru 8,05% nu se cunoaște apartenența confesională.[4]
Politică și administrație
Comuna Bruiu este administrată de un primar și un consiliu local compus din 9 consilieri. Primarul, Emil Gherghel[*], de la Partidul Național Liberal, este în funcție din octombrie 2020. Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[5]