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타조고기

타조고기는 타조의 고기다. 맛은 소고기와 비슷하지만 기름이 적다.^[1]

가금류 중 타조고기는 유일하게 적색육으로 분류된다.

각주

↑ https://www.gukjenews.com/news/articleView.html?idxno=2007381

v t e 고기
본문 사냥고기 : 생선 : 고기 : 새고기 : 해산물
새고기와 사냥고기	곰 닭 오리 칠면조 거위 꿩 뇌조 타조 기러기 메추라기 자고새 비둘기 박쥐 원숭이 토끼 사슴 캥거루 뱀 거북 기각류 악어 앨리게이터 크로커다일 얼룩말 부시미트
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조리법	간 구이 내장 마른고기 바비큐 베이컨 살라미 살루메 생육회 소시지 순대 해기스 숙성 스테이크 스튜 양념장 재우기 연육화 염장고기 완자 육회 절임 조림 찜 탕 찌개 촙 커틀릿 케밥 콘드 비프 타르타르 스테이크 튀김 볶음 패티 페퍼로니 퐁뒤 햄 훈제고기
관련 주제	정육점 식인 배양육 붉은 고기 흰 고기 식물성 고기 고기 분쇄기 고기 절단기 식육 윤리 식품 보존 도축

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