Sulla maglietta, al posto del cognome, porta la scritta Sqd, che in francese si legge proprio come es-cu-dé.[1]
Carriera
A 21 anni, nella stagione 1998-1999, gioca in patria nelle file del Cannes dove scende in campo 21 volte. L'anno dopo si trasferisce allo Stade Rennais FC, in cui rimane sino alla stagione 2002-2003: gioca quindi per quattro campionati con la squadra del nord della Francia, collezionando un totale di 111 presenze senza segnare reti. Nella stagione 2003/2004 si trasferisce in Olanda, per giocare con la squadra di Amsterdam, l'Ajax. Rimane nei Paesi Bassi 2 stagioni e sigla 6 reti in 61 partite. Inizia con l'Ajax la stagione 2005/2006, ma dopo solo due partite i lancieri cedono Escudé al Siviglia. Durante il primo anno il difensore transalpino gioca 16 partite senza mai segnare reti, l'anno successivo conta 30 presenze e una rete realizzata. Dopo aver rescisso il contratto con il Siviglia Escudé si trasferisce al Besiktas. Il 3 settembre 2014 annuncia il suo ritiro dall'attività agonistica.