Dopo il diploma di liceo classico presso un istituto religioso pugliese si trasferisce nella capitale[2] e intraprende la facoltà di medicina e chirurgia presso l'Università La Sapienza di Roma. Intanto svolge attività di modella e foto modella per mantenersi gli studi. Dopo tre anni decide di abbandonare l'università perché le viene offerta un'opportunità di lavoro presso Aeroporti di Roma nella sua città adottiva, Roma. Ha due figlie[3].
Carriera nel porno
Trasferitasi a Roma nel 2009 compare come fotomodella[4] per la prima volta nella rubrica Periscopio, scoperte di Panorama, immortalata dal fotografo Franco Origlia.
Sempre nel 2009 viene contattata dal produttore Silvio Bandinelli[5] che esprime il suo interesse a farla entrare nel mondo del porno e la scrittura per il suo primo film Hard che verrà girato di li a poco, Il Giardiniere. Firma un contratto di due anni con la Showtime come attrice Hard di punta della casa di produzione e diventa protagonista di una ventina di Film prodotti da Bandinelli[5]. Il nome, Evita Pozzi, viene accuratamente scelto dal produttore, che non in poche occasioni afferma di volerla portare al successo[senza fonte].
Nel 2010 gira il remake pornografico di Grazie Nonna grazie al quale diventa sempre più conosciuta nell'ambiente del porno.
Si interessano a lei anche importanti testate giornalistiche e qualcuno la definisce la nuova Moana Pozzi[6][7][8][9] ed inizia a muovere i primi passi nel mondo dello spettacolo, proponendo spettacoli Hard in Italia e in Europa. Condurra' il programma Diva Futura di Riccardo Schicchi su Sky e parteciperà al programma Sexy Bar di Corrado Fumagalli. Sarà presente al Pisa Expo Erotic[10] con il suo spettacolo e al Misex di Milano.
Madrina del Bergamo Sex[11][12][13] nel 2010 vince il premio alla carriera di Pornostar dell'anno. Riccardo Schicchi produrrà per lei più di un calendario in questi anni per Diva Futura e la porterà in tour con il suo spettacolo nei suoi locali di intrattenimento notturno.
Mario Salieri[14] la contatterà di li a breve per girare a Budapest due film che entreranno a far parte del classico del porno[14].
Nel 2011 parte per gli Stati Uniti[15] dove diventerà un personaggio di rilievo con il suo primo film diretto da Reality Kings[16] intitolato Big Tits Boss (Capitolo 20), vincitore dell'Oscar a Las Vegas negli AVN Awards nel 2012[17] nel quale Evita svolge il ruolo di protagonista. Dopo tale successo gira tutte le maggiori serie hard americane, da Naughty America a Brazzers[18][19].
Nel 2012 diventerà presentatrice e testimonial per Penthouse America Latina. Lo stesso anno, il maestro Mario Salieri ha voluto Evita come protagonista del film "La Mamma Tradita"[20].
Nel 2013 lavora per Hustler TV[21] e gira un capitolo della famosa saga mondiale Gole Profonde, con il film americano Deep Throat #64 diretto e prodotto da Peter North dove, con il ruolo da protagonista, porta nuovamente un film a vincere un premio agli AVN Awards di Las Vegas.
Ha all'attivo una sessantina di film e copertine.
Gli ultimi due film li ha prodotti l'attrice insieme a Silvio Bandinelli.
^Evita Pozzi:I miei Oscar del porno, su TG Com 24, 20 Febbraio 2012. URL consultato il 23 marzo 2018 (archiviato dall'url originale il 26 aprile 2012).
«L'unica attrice italiana che quest'anno ha preso parte agli AVN di Las Vegas si racconta»