Le territoire de la commune comprend en partie haute une part du plateau séparant les vallées de l'Oze et de l'Ouche (554 m d'altitude vers le lieu-dit Monteau des Épinoirs), creusé par les combes de la Louère et de Pâques, et en partie basse, les deux versants d'une section de la vallées de l'Oze (altitude 349 m à la limite avale). Le plateau est orienté vers l'agriculture et son exposition aux vents a permis l'implantation d'éoliennes aérogénératrices, alors que les pentes et les fonds de vallées sont généralement consacrées aux prairies de pâturages. Près d'un tiers de la surface est occupée par des bois de feuillus.
Le village (386 m vers le lavoir) est installé sur le coteau à l'entrée des deux combes, sur une route reliant la départementale 9 (Dijon - Alise-Sainte-Reine) au village de Bligny-le-Sec, au début de la côte en lacets qui accède au plateau. La ligne de chemin de fer Paris-Lyon-Marseille traverse la partie sud-ouest du territoire dans la vallée de l'Oze.
Hydrographie
Les versants en forte pente favorisent la naissance de sources alimentées par les eaux tombées sur le plateau. La combe de la Louère donne de l'eau à la fontaine du lavoir, et plusieurs sources participent au débit du ruisseau de la combe de Pâques (Sources du Coin, de Froide Terre) qui rejoint l'Oze sur le finage de la commune. Les eaux de Villotte-Saint-Seine font partie du bassin versant de la Seine qu'elles rejoignent via la Brenne, l'Armançon et l'Yonne.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 9,9 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16,8 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 906 mm, avec 13,2 jours de précipitations en janvier et 8,2 jours en juillet[1]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Saint-Martin-du-M », sur la commune de Saint-Martin-du-Mont à 6 km à vol d'oiseau[3], est de 9,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 938,1 mm[4],[5]. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022[6].
Urbanisme
Typologie
Au , Villotte-Saint-Seine est catégorisée commune rurale à habitat très dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022[7].
Elle est située hors unité urbaine[I 1]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Dijon, dont elle est une commune de la couronne[Note 1],[I 1]. Cette aire, qui regroupe 333 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants[8],[9].
Occupation des sols
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (50,7 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (50,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
forêts (49,4 %), prairies (29,6 %), terres arables (21,1 %)[10]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].
Lieux-dits, hameaux et écarts
La population est regroupée dans le village, la commune n'a pas de hameaux rattachés ni d'habitations isolées.
Habitat et logement
En 2018, le nombre total de logements dans la commune était de 57, alors qu'il était de 58 en 2013 et de 55 en 2008[I 2].
Le tableau ci-dessous présente la typologie des logements à Villotte-Saint-Seine en 2018 en comparaison avec celle de la Côte-d'Or et de la France entière. Une caractéristique marquante du parc de logements est ainsi une proportion de résidences secondaires et logements occasionnels (24,3 %), très supérieure à celle du département (5,6 %) et à celle de la France entière (9,7 %). Concernant le statut d'occupation de ces logements, 79,4 % des habitants de la commune sont propriétaires de leur logement (89,7 % en 2013), contre 59,9 % pour la Côte-d'Or et 57,5 % pour la France entière[I 3].
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[16]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[17].
En 2021, la commune comptait 70 habitants[Note 2], en augmentation de 2,94 % par rapport à 2015 (Côte-d'Or : +0,44 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Croix du parvis de l'église, à double face, l'une présentant un Christ en croix et l'autre une Vierge à l'enfant. Le piédestal est orné de bas-reliefs, d'écus et de crânes Classé MH (2010)[22].
Cinq autres croix sur la commune sont également classées M.H., dont celle de l'ancien cimetière.
Église Saint-Blaise contenant plusieurs œuvres d'intérêt classées M.H. Le parvis de l'église est en terrasse dans la pente du terrain devant la mairie, l'enclos à l'arrière contenait le cimetière avant son déplacement en bas du village Classé MH (2010)[23].
Fontaine et Lavoir situés de part et d'autre de la rue principale montant au village. Le lavoir a été conçu par l'architecte dijonnais Louis François Coquelu, puis il a été déplacé (pour insuffisance d'eau) à l'endroit actuel en 1845 selon une mise en œuvre de l'architecte dijonnais Auguste Sirodot, qui ajouta la fontaine Classé MH (2010)[24].
Mairie-école conçue également par Louis François Coquelu en 1822 et remanié la même année que le lavoir par Auguste Sirodot qui a ajouté un étage. Le bâtiment est construit latéralement à la pente, la façade tournée vers le parvis de l'église. La cour en contrebas est fermée par un enclos Classé MH (2010)[25].
↑Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2024, millésimée 2021, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2023, date de référence statistique : 1er janvier 2021.
↑ a et bDaniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501, (DOI10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )
↑« Marie-Claude Posière, maire depuis 2014, a démissionné : Elle avait été élue en 2014. Marie-Claude Posière de Villotte-Saint-Seine a présenté sa démission à la préfecture, pour raison de santé », Le Bien public, (lire en ligne, consulté le ).