Peu après sa création en 1995, le groupe comprend un chanteur, un compositeur et deux guitaristes. Ils écrivent et enregistrent leurs premières démos dans la chambre de Kris à l'aide d'un magnétophone à bande. C'est en 1996 que le groupe prend un tournant décisif lorsque Kris arrive à faire passer une démo du groupe à Joe Escalante, fondateur de The Vandals au début de 1997[1]. The Vandals, propriétaires de leur propre label, Kung Fu Records, ne mettent que quelques semaines à contacter Kris pour lui proposer d'enregistrer. Kung Fu Records, encore à la recherche d'un batteur pour The Ataris, va faire écouter la démo à plusieurs batteurs, et c'est finalement Derrick Plourde (ex-Lagwagon) qui retiendra l'attention de Kris.
Le premier album des Ataris, Anywhere but Here, est bouclé en moins d'une semaine et sort le (date américaine). Le groupe marquera la sortie de cet album par un concert le à Indianapolis, chez Missing Link Records. L'album retient l'attention de Fat Mike, dirigeant du label Fat Wreck Chords[1]. The Ataris signe avec enthousiasme à Fat Wreck et publie un EP, Look Forward to Failure, produit par plusieurs membres des Descendents[1]. Au début de 1999, le groupe publie son deuxième album, Blue Skies, Broken Hearts... Next 12 Exits[1]. Après la sortie de l'album, ils tournent avec MxPx, Blink-182, et Homegrown avant de publier Let It Burn en 2000[1]. End is Forever suit en 2001, avant la sortie de l'album So Long, Astoria chez la major Columbia Records[1]. L'album fait participer le nouveau guitariste John Collura[1]. Une performance scénique au Metro suit en février 2004[1].
Welcome the Night (2005–2007)
Après le départ de Kris en Californie et une période difficile, le groupe gagne peu à peu en crédibilité et devient célèbre, doucement mais sûrement. S'ensuivent plusieurs albums, jusqu'en juin 2006 où le groupe annonce ne plus vouloir travailler avec Columbia Records. En novembre 2006, The Ataris lancent leur propre label, Isola Recordings, distribué par Sanctuary Records et RED Distribution, et annoncent le même jour la sortie de leur album Welcome the Night (), après quoi le groupe part en tournée aux États-Unis et en Europe. Cinq membres y participent, Bob Hoag et Angus Cooke ne jouant qu'exceptionnellement. Welcome the Night fait son entrée en 85e position dans les charts[2], avec pas moins de 10 000 exemplaires écoulés.
Le , une nouvelle démo intitulée All Souls Day, ainsi qu'une version acoustique de Rachel Song, sont mises en ligne sur le site web officiel du groupe. Kristopher Roe confirme que le 6e album de la formation comportera aussi une nouvelle édition de leur pièce Fast Time at Dropout High, chanson ayant paru sur End is Forever et de The Night that Lights Went Out in NYC préalablement sorti sur la trame sonore du film Spiderman 2. La sortie est prévue pour la fin de l'été 2009.
Nouveaux albums (depuis 2008)
En 2010, un EP deux titres, All Souls' Day and the Graveyard of the Atlantic est publié au label Paper + Plastick. En 2012, le groupe publie l'EP quatre titres The Graveyard of the Atlantic. En 2013, The Ataris commence une tournée nord-américaine avec Kris Roe au chant et les anciens membres John Collura, Mike Davenport, et Chris Knapp pour célébrer les dix ans de l'album So Long, Astoria.
En 2016, le groupe publie l'EP six titres October in This Railroad Earth sur Bandcamp. Un second EP, October in This Railroad Earth, est publié cette même année.