Paille (ustensile)

Plusieurs pailles coudées

Une paille, est un tube léger, historiquement faite en plastique (matériau interdit depuis le passage de la loi AGEC en Europe^[1]), dont on se sert pour aspirer, et le plus souvent boire, un liquide.

Elle se présente généralement sous la forme d'un cylindre, droit ou parfois articulé avec une charnière en accordéon. Il existe également des formes plus fantaisistes, avec des courbes et des boucles.

L'utilisation de pailles pour boire les sodas minimise le contact de la boisson avec les dents, et permet ainsi de réduire le risque de carie^[2].

Dans l'Union européenne, quand elle est vendue avec une boisson à emporter, la paille est considérée comme un emballage (directive européenne 94/62/CE devenue 2004/12) et soumise à la contribution "Point Vert". C'est le cas par exemple de toutes les pailles dans un petit sachet collé sur le flanc des petites briques de boisson.

Histoire

Peinture égyptienne antique, règne d'Akhenaton, vers 1300 av. illustrant l'utilisation d'une forme ancienne de paille pour boire de la bière. Musée égyptien de Berlin

D'après Horst Dornbusch, les premières pailles ont été inventées par les Sumériens au IV^e millénaire av. J.-C., pour boire la bière^[3]. Un sceau datant d'environ 3100 av. J.-C. a en effet été découvert sur le site de l'ancienne cité sumérienne d'Ur ; il représente deux hommes utilisant une paille pour boire de la bière contenue dans une cruche. Les pailles des classes aisées étaient faites d'or et de lapis-lazuli, à l'image de celle qui fut retrouvée dans la tombe de Puabi.

Cette manière de consommer est toujours utilisée par certaines ethnies aujourd'hui, afin de boire leurs bières traditionnelles. Les Berlinois continuent également quant à eux de déguster leur Berliner Weiße à l'aide d'une paille.

Une petite fille buvant à la paille

Fonctionnement

Vide et ouverte à ses deux extrémités, la paille est remplie d'air. Si elle trempe dans un liquide, l'aspiration à l'autre extrémité attire d'abord tout l'air qui s'y trouve, avant d'aspirer le liquide lui-même. C'est pourquoi le diamètre d'une paille doit être suffisamment petit pour que l'utilisateur puisse aspirer l'air qui s'y trouve avant de boire le liquide.

Autres utilisations

La paille peut aussi être utilisée pour expirer de l'air. Dans ce cas, celle-ci se transforme en sarbacane et peut envoyer des projectiles insérés à l'extrémité de la paille, voire l'emballage individuel qui entoure certaines pailles. La pression de l'air soufflé par la personne expulse l'objet.

Fabricants

La plupart des fabricants se situent en Asie mais il existe de plus en plus de fabricants en Europe. En France, il existe par exemple les sociétés Soyez, Lespailles ou encore Plouzenn.

Impact environnemental

La paille est un ustensile pratique, mais la pollution qu'elle engendre est énorme. Cet accessoire à verre à usage unique n'est en moyenne utilisé que 20 minutes^[4]. Du fait de sa petite taille, la paille est un des objets en plastique qui se retrouvent le moins dans les poubelles^[5]. Ce déchet fait partie des dix déchets les plus retrouvés sur les côtes marines. En effet, cet ustensile est très léger, il se retrouve donc dans la nature, comme dans les océans, où il met plusieurs milliers d'années avant d'entièrement disparaître^[6]. Cette dispersion dans la nature provoque un réel danger pour les animaux qui peuvent facilement ingérer l'une d'elles. De plus, même si les pailles sont mises dans les bonnes poubelles, elles sont souvent trop petites pour être recyclées et donc elles passent à travers les machines^[7].

Depuis le 1^er janvier 2021^[8], la loi AGEC interdisant notamment les pailles en plastique (bioplastique, biosourcés ou encore compostables comme le PBS, PLA, PHA...)^[9] jetables est en vigueur dans toute l'Union Européenne. Pour remplacer celles-ci, il existe de nombreuses alternatives^[10] : des pailles en blé, en inox, en roseaux, en papier ou encore en pâte ont fait leur apparition pour limiter les dégâts sur l'environnement^[11].

Savoir si une paille pour boissons est conforme ou non à la législation en vigueur n'est pas tout le temps évident, il est recommandé de réaliser un test pyrolyse pour connaître la composition de celle-ci^[12].

Références

1. « La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire », sur Ministères Écologie Énergie Territoires (consulté le 18 février 2023)
2. (en) Miranda Hitti, « Sipping Soda Through a Straw May Cut Cavities », sur WebMD, 17 juin 2005 (consulté le 13 janvier 2009).
3. (en) Horst Dornbusch, « Which Came First ... the Bread or the Beer? », sur BeerAdvocate.com, 23 juin 2004 (consulté le 13 janvier 2009).
4. « Pailles et touillettes interdites dans l'UE d'ici 2021 », sur LExpress.fr, 20 décembre 2018 (consulté le 30 avril 2019)
5. @NatGeoFrance, « La guerre des pailles : la lutte pour débarrasser les océans du plastique », sur National Geographic, 9 novembre 2017 (consulté le 27 avril 2019)
6. « La paille pollue », sur France Culture (consulté le 27 avril 2019)
7. « Pailles, gobelets, emballages… ce plastique jetable dont on peut se passer », sur leparisien, 15 mai 2018 (consulté le 27 avril 2019)
8. « En 2021, adieu pailles, couverts et autres touillettes en plastique », La Croix,‎ 1^er janvier 2021 (ISSN 0242-6056, lire en ligne, consulté le 18 février 2023)
9. Ministère de la transition écologique, FAQ plastique, 17 janvier 2023 (lire en ligne)
10. Honorine, « Les 12 (vraies) alternatives écologiques aux pailles en plastique », sur Lespailles.com, 1^er janvier 2021 (consulté le 18 février 2023)
11. « Le Sénat veut repousser d’un an, à 2021, l’interdiction des ustensiles en plastique jetable », Le monde,‎ 31 janvier 2019 (lire en ligne, consulté le 30 avril 2019)
12. Honorine, « Comment vérifier la conformité d'une paille sans plastique ? », sur Lespailles.com, 12 mai 2022 (consulté le 18 février 2023)

Voir aussi

Une bombille

Articles connexes

• Sarbacane.
• Bombilla : en Argentine, en Uruguay et dans le Cône Sud (sud du Brésil, sud du Chili, Tarija, Paraguay), la bombilla est une sorte de paille métallique équipée d'une crépine (filtre) à l'extrémité, destinée à être trempée, utilisée pour boire le maté sans avaler les brindilles de l'herbe qui infuse.

Liens externes

Notices d'autorité :

• LCCN

• Ressource relative à la santé :
  • Australian Register of Therapeutic Goods
• Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :

  • Enciclopedia italiana