Louis Léon Eugène Debrouwer naît le à Dunkerque dans le département du Nord. Il est le fils de Louis Charles Debrouwer (1840-1903), le président de « l'Abeille », société des secours mutuels des employés de Dunkerque[1] et d'Ernestine Léontine Honorine Goetgheluck[2]. Avec son frère Georges, son aîné de 18 mois, ils partent faire leurs études à Paris vers 1898.
Il est élève de Jean-Louis Pascal à l'École des Beaux-Arts de Paris (promotion 1903, première classe 1905). Il devient en architecte diplômé par le gouvernement. Dès ses débuts, il utilise le procédé de construction en béton armé inventé à la fin du XIXe siècle par François Hennebique.
Jusqu'en 1914, il est architecte à Calais. Sa première grande réalisation est l'hôtel de ville de Calais. Il se voit également confier la construction du collège Sophie-Berthelot, de l'hôtel des Postes du boulevard Gambetta, de l'immeuble de l'Union calaisienne, de la maternité et de l'abattoir.
Le à Calais, il épouse Jeanne Marie Bernard avec qui il aura deux enfants, Jean-Louis et Louise.