Dannemoine

Dannemoine
Église Notre-Dame de Dannemoine.
Blason
Administration
Pays	France
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Yonne
Arrondissement	Avallon
Intercommunalité	Communauté de communes Le Tonnerrois en Bourgogne
Maire Mandat	Dominique Mentrel 2020-2026
Code postal	89700
Code commune	89137
Démographie
Population municipale	458 hab. (2022 )
Densité	45 hab./km^2
Géographie
Coordonnées	47° 53′ 47″ nord, 3° 57′ 22″ est
Altitude	Min. 128 m Max. 309 m
Superficie	10,28 km^2
Type	Commune rurale à habitat dispersé
Unité urbaine	Hors unité urbaine
Aire d'attraction	Tonnerre (commune de la couronne)
Élections
Départementales	Canton du Tonnerrois
Législatives	Deuxième circonscription
Localisation
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Dannemoine est une commune française située sur le territoire de la Communauté de communes Le Tonnerrois en Bourgogne dans le département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté.

Géographie

Dannemoine est un petit village sur l’Armançon et le canal de Bourgogne, à proximité de Chablis et à 5 km avant d’arriver à Tonnerre, en venant de Paris par l'ancienne nationale 5. Son territoire, avec un vignoble réputé, formait jadis une enclave du comté de Troyes, au cœur même du comté de Tonnerre, l’un des plus anciens de France.

Communes limitrophes

		Cheney
	Vézinnes	N	Molesmes
		O    Dannemoine    E
		S
	Junay	Épineuil

Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000^[1]. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 °C), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver^[2].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,5 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16,1 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 752 mm, avec 12,4 jours de précipitations en janvier et 7,9 jours en juillet^[1]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Tonnerre Joudre », sur la commune de Tonnerre à 5 km à vol d'oiseau^[3], est de 11,6 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 742,9 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 41,2 °C, atteinte le 25 juillet 2019 ; la température minimale est de −16,6 °C, atteinte le 20 décembre 2009^{[Note 1],[4],[5]}.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020^[6]. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022^[7].

Urbanisme

Typologie

Au 1^er janvier 2024, Dannemoine est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022^[8]. Elle est située hors unité urbaine^[9]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Tonnerre, dont elle est une commune de la couronne^{[Note 2],[9]}. Cette aire, qui regroupe 38 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants^[10],[11].

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (60,4 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (63,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (51,5 %), forêts (35,4 %), zones urbanisées (4,3 %), prairies (4,3 %), zones agricoles hétérogènes (3,9 %), cultures permanentes (0,7 %)^[12]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 1]}.

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Toponymie

Noël Le Boultz.

Ce village porte un nom peu commun dont l’étymologie reste encore un mystère. Certains historiens voient dans le suffixe "moine", une influence clairement religieuse. Y a-t-il eu un établissement religieux dans le village ? Ou doit-on faire le lien avec le lieudit « crot au moine », jouxtant les anciennes murailles du village ? D’autres prêtent au nom une origine celtique en devinant dans ces trois syllabes l’indication d’un mont dédié à Dan, divinité gauloise, ou à des druidesses. Le village aurait été construit au pied de cette montagne.

Histoire

Période romaine : Dannemoine est intégré dans le pagus tornodorensis (pays du tonnerrois). Le village dépend administrativement de la ville de Tonnerre et de ce qui deviendra le comté de Tonnerre.

IX^e siècle : Au gré des partages et des successions, Dannemoine intègre la Champagne. Le village est qualifié de forteresse dans les titres les plus anciens du comte de Champagne.

1088 : Charte dans laquelle l’évêque de Langres concède l’église de Dannemoine au monastère Saint-Benoit de Fleury.

XII^e siècle : Construction de l’église primitive du village.

1312 : à la suite d'une union avec un roi de France, la Champagne (et Dannemoine) font directement partie du domaine royal. À cette occasion, Philippe le Bel affranchit les habitants de la mainmorte.

1433 : En pleine guerre de 100 ans, Dannemoine paye son attachement au roi. Le duc de Bourgogne Philippe le Bon envahit et met à feu et à sang le Tonnerrois. À l’été 1433, Dannemoine est assiégé puis pillé par les Bourguignons. À la suite d'innombrables combats dans la plaine de l’Armançon, on recense près de 300 corps entre Dannemoine et Tonnerre.

XVI^e siècle : Construction du château de Dannemoine, situé à côté du monument aux morts de 1870.

1530 : François I^er, de passage dans le pays, autorise la ville à se pourvoir de murailles défensives.

1568 : Pendant les guerres de religion, l’église de Dannemoine est entièrement brûlée. Elle va être reconstruite les années suivantes.

1580 : La baronne de Dannemoine est Renée Chevalier, veuve de Martin Le Gresle de la Herbaudière, frère aîné des deux enfants adultérins de l'ancien évêque de Nevers Jacques Paul Spifame (1500-1566). Mariée à cinq reprises, dame de Chaumot, elle décéda en 1641 à Tarabel (Gard), domicile de Guy Du Faur de Pibrac son dernier époux. Sa baronnie revint à ses héritiers Anne Desprez (1610-1686) et Noél Le Boultz (1610-1684) qui la vendirent^[13].

7 avril 1651 : Antoine de Clermont achète la seigneurie de Dannemoine au prix de 28 000 livres, dont 20 000, furent payées aux créanciers ou héritiers de M. Guy du Faur-Réquelu, comte de Pibrac et de Renée Chevalier^[14].

Révolution : La terre des anciens seigneurs de Dannemoine est vendue en tant que bien national par le district de Tonnerre.

1792 : Mise à la fonte de deux des trois cloches de l’église.

1814 : De janvier à mai, le village est occupé par les troupes Alliées (alliées contre Napoléon), Autrichiens, Hongrois et Prussiens réquisitionnent vivres et armes, et dorment, quand la place le permet, chez l’habitant.

1830 : Grande renommée et négoce du vin mousseux de Dannemoine partout dans le monde (New York, Saint Petersbourg, Buenos-Aires…).

18 novembre 1870 : défilé de troupes prussiennes se dirigeant vers Paris ; un vigneron du village, suivant des yeux les militaires et leurs voitures, indiqua que le défilé dura de 7 heures du matin jusqu’à 5 heures du soir en continu.

1877 : Commencement des travaux de construction du lavoir de Dannemoine.

1879 : Construction du pont sur l’Armançon, route de Vézinne.

1887 : Création de l'usine de préparation d'escargots BOISSEAU.

1890 : Le phylloxera commence à ravager les vignes de Dannemoine. En une décennie, la vignoble sera totalement détruit.

1895 : Suppression du cimetière qui entoure l’église. Il est délocalisé sur son emplacement actuel.

Début du XX^e siècle : Installation d'une fonderie Sisson-Lehmann, entre l'Armançon et la canal de Bourgogne, avec sa propre usine de production d'électricité.

1913 : Le conseil municipal de la commune fixe la vitesse autorisée de la traversée du village à 10 km pour les automobiles, motocyclettes…

1943 : L'église Notre-Dame de Dannemoine est classée monument historique.

2013 : La Saint-Vincent de la confrérie des Foudres tonnerrois a lieu à Dannemoine^[15].

Blasonnement

Blasonnement : « De gueules à la croix ancrée d'or, à la cotice d'azur brochant sur le tout ».

Économie

Politique et administration

Liste des maires successifs

Période		Identité	Étiquette	Qualité
mars 2020	En cours	Mme Dominique Mentrel		Fonctionnaire

Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[16]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008^[17].

En 2022, la commune comptait 458 habitants^{[Note 3]}, en évolution de −3,17 % par rapport à 2016 (Yonne : −1,95 %, France hors Mayotte : +2,11 %).

Évolution de la population  [ modifier ]

1793	1800	1806	1821	1831	1836	1841	1846	1851
991	740	759	728	762	690	664	636	651

Évolution de la population  [ modifier ], suite (1)

1856	1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896
597	611	614	586	600	576	603	556	510

Évolution de la population  [ modifier ], suite (2)

1901	1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954
450	434	418	404	413	383	355	355	405

Évolution de la population  [ modifier ], suite (3)

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006	2008	2013
410	371	348	326	360	416	425	427	466

Évolution de la population  [ modifier ], suite (4)

2018	2022	-	-	-	-	-	-	-
474	458	-	-	-	-	-	-	-

De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999^[18] puis Insee à partir de 2006^[19].)

Histogramme de l'évolution démographique

Culture locale et patrimoine

Lieux et monuments

L'église Notre-Dame de Dannemoine est classée monument historique en 1943.

À l’origine, en 1088 Robert de Bourgogne, évêque de Langres, donne l’église de Dannemoine à l’abbaye Saint-Benoît-de-Fleury (abbaye située à Saint-Benoît-sur-Loire dans le Loiret, copie de la charte de donation sur le 1^er pilier de droite en entrant dans l’église.)

Charpente du clocher de l'église de Dannemoine.

L’église actuelle imposante de 860 mètres carrés, avec un clocher de 32 mètres de haut. Son origine remonte au XII^e siècle. Elle en conserve encore son portail roman.

• XII^e et XIII^e siècles : première partie de la nef et transept soutenant le clocher carré, avec chapelles latérales.
• XVI^e siècle : deuxième partie de la nef et chœur renaissance.

L'abbé Corsin vicaire avant la Révolution indique que la ville de Dannemoine essuya comme tant d'autres les fureurs de la soldatesque huguenote. Le feu fut mis à l’église et entraina la chute des voûtes.

Actuellement, l'église conserve toujours une statue de saint Vincent, patron des vignerons.

• 
  Accès au lavoir.
• 
  Intérieur du lavoir.

Le lavoir, dont la construction date de 1877, est de type impluvium à bassin ovale, sa toiture est soutenue par 12 poteaux en fonte. En 2010 l'association Dann'Patrimoine commence les travaux de restauration. Des travaux sont encore nécessaires^[20].

Le pressoir du XII^e siècle.

Le pressoir du XII^e siècle est toujours dans le village, restauré au XVIII^e siècle, à l'abri dans une grange qui semble avoir été construite autour de lui, à côté de l'école et de la mairie. Visite possible sur rendez-vous en contactant l'association Dann'Patrimoine.

Personnalités liées à la commune

Fabrique d'escargots Boisseau.

Gaston Boisseau (1859 - 1914) crée en 1887 la première usine de préparation des Escargots Boisseau à Dannemoine. Il est également visionnaire dans son approche commerciale et marketing. En mai 1910, il fait installer un gigantesque escargot en bois au beau milieu de la promenade du Pâtis à Tonnerre. Le 4 décembre de la même année, il organise une séance de cinéma consacrée à la présentation de son entreprise, à peine 15 ans après la première représentation des frères Lumières.

Gaston Boisseau a également fait une carrière en politique. En 1908, il est élu maire de Dannemoine. Puis il devient conseiller de l'arrondissement de Tonnerre.

Vignoble et Gastronomie

Vignoble

Avant la destruction du vignoble par le phylloxera (1890), celui-ci avait acquis une grande renommée pour son vin mousseux partout dans le monde (New York, Saint Petersbourg, Buenos-Aires…).

Louis XIV a fait livrer de ce vin à sa cour.

Alexandre Dumas classe ce vin parmi les meilleurs de France.

Au début du XIX^e siècle, le vignoble atteignait presque 300 ha.

En 1993, en peu plus d'un hectare de pinot noir a été replanté, par Jacques Lemaigre, sur le lieu-dit « Les Olivottes », dont le climat était jadis reconnu comme l'un des plus estimé du territoire de Tonnerre. C'est un vin rouge ou rosé de bourgogne en AOC, léger et fruité.

Gastronomie

Côté gastronomie, le gastéropode est incontournable. Au même titre que la gougère, l'escargot de Bourgogne est indissociable de Dannemoine. En 1887, le jeune Gaston Boisseau, 28 ans, tonnelier de son état, achète un petit hôtel particulier situé entre la route de Paris et le canal de Bourgogne. Rapidement il le transforme en véritable usine à escargots.

Ses préparations ont tellement de succès et sont si bien reconnues qu'en 1900 il reçoit la médaille d'or, au salon gastronomique de Paris. En 1909, sa petite entreprise farcit et fournit 8 millions d'escargots aux restaurants et particuliers. Il expédie dans toute la France, mais également en Belgique, en Allemagne et en Angleterre.

Pour approfondir

Bibliographie

Articles connexes

• Liste des communes de l'Yonne
• Liste des anciennes communes de l'Yonne

Liens externes

• Dannemoine sur le site de l'Institut géographique national

Notes et références

Notes

1. Les records sont établis sur la période du 1^er septembre 2004 au 4 janvier 2024.
2. La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
3. Population municipale de référence en vigueur au 1^er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1^er janvier 2024, date de référence statistique : 1^er janvier 2022.

Cartes

1. IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le 17 juillet 2023).

Références

1. Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, n^o 501,‎ 18 juin 2010 (DOI 10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le 26 janvier 2024)
2. « Zonages climatiques en France métropolitaine. », sur pluiesextremes.meteo.fr (consulté le 26 janvier 2024).
3. « Orthodromie entre Dannemoine et Tonnerre », sur fr.distance.to (consulté le 26 janvier 2024).
4. « Station Météo-France « Tonnerre Joudre », sur la commune de Tonnerre - fiche climatologique - période 1991-2020. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le 26 janvier 2024).
5. « Station Météo-France « Tonnerre Joudre », sur la commune de Tonnerre - fiche de métadonnées. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le 26 janvier 2024).
6. « Les nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. », sur drias-climat.fr (consulté le 26 janvier 2024).
7. « Climadiag Commune : diagnostiquez les enjeux climatiques de votre collectivité. », sur meteofrance.com, novembre 2022 (consulté le 26 janvier 2024).
8. « La grille communale de densité », sur le site de l'Insee, 28 mai 2024 (consulté le 30 juin 2024).
9. Insee, « Métadonnées de la commune de Dannemoine ».
10. « Liste des communes composant l'aire d'attraction de Tonnerre », sur le site de l'Insee (consulté le 30 juin 2024).
11. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur le site de l'Insee, 21 octobre 2020 (consulté le 30 juin 2024).
12. « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le 17 mai 2021).
13. René Connat, « Les cinq mariages de Renée Chevalier, baronne de Dannemoine », 2014.
14. L. Le Maistre, Les environs de Tonnerre.
15. « Une première Saint-Vincent réussie », sur L'Yonne républicaine, 13 janvier 2013.
16. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
17. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
18. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
19. Fiches Insee - Populations de référence de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 et 2022.
20. « Dann'Patrimoine se réveille », sur L'Yonne républicaine, 9 mars 2019.