1609 - Champlain se joint, avec quelques Français, à une expédition militaire aux côtés des Algonquins, des Montagnais et des Hurons pour un premier raid, d'une série de trois, contre les Iroquois dont ils sortent vainqueurs.
1610 - À la suite de la victoire militaire de l'alliance franco-huronne sur les Iroquois , Champlain charge Étienne Brûlé d'aller vivre parmi les Hurons pour apprendre leur langue et leurs coutumes. Étienne Brûlé est le premier Européen à remonter la rivière des Outaouais jusqu'à ce qui est aujourd'hui l'Ontario.
1610 - Ayant appris l'assassinat du roi Henri IV, Champlain quitte Québec pour la France le .
1612 - , Champlain devient Lieutenant du vice-roi de la Nouvelle-France.
1617 - Arrivée de Louis Hébert, avec sa femme, Marie Rollet, et leurs 3 enfants. Il fut le premier colon de la Nouvelle-France et devint ensuite procureur du roi.
1632 - Premier esclave noir en Nouvelle-France. Arrivé avec les frères Kirke en 1629, vendu pour cinquante écus à Le Baillif, commis français qui était devenu un collaborateur des Anglais, il est offert par ce dernier à Guillaume Couillard en 1632 lors de la fin de l’occupation anglaise.
1634 - La Compagnie des Cent Associés se prévaut d'une disposition de sa charte et institue la tenure seigneuriale. Le elle concède la première seigneurie: celle de Beauport. Jusqu'à la fin du Régime français, 220 seigneuries seront concédées.
1634 - En juillet 1634, à la demande de Champlain, Jean Nicolet, accompagné de guides hurons et de quelques autres commerçants, est le premier à se lancer dans l'exploration des terres de l'ouest en direction d'une hypothétique mer de Chine. Il atteindra ce qui constitue aujourd'hui le Wisconsin.
1635 - À la demande des familles bourgeoises de la colonie, les Jésuites fondent le Collège de Québec.
1640 - Après avoir constitué un groupe d'environ 30 000 personnes, les hurons ne sont plus que 9 000 en 1640 après que trois épidémies importantes, en 1634, 1637 et 1639, eurent décimé leur population.
1651 - La seigneurie de Sillery est concédée aux Hurons. Ils sont toutefois sous la tutelle des Jésuites puisque le roi ne leur a pas donné le droit de posséder le bien-fonds.
1652 - Le gouvernement de la Nouvelle-France crée le Domaine du Roi, un immense territoire qui s'étendait de La Malbaie jusqu'à la rivière Moisie et qui incluait l'hinterland jusqu'à la ligne de partage des eaux au nord.
1653 - La population de Québec atteint 2 000 âmes.
1660 - Médard Chouart des Groseilliers tente, en vain, d'intéresser les autorités françaises à développer le commerce des fourrures dans le Nord-Ouest.