Demi de mêlée, Brian Ashton a été un bon joueur de rugby à XV, sa carrière connaissant son apogée lors d'une convocation sur le banc de touche sans entrer en jeu lors d'un Angleterre-Écosse le .
Brian Ashton est largement reconnu comme un des plus remarquables entraîneurs de lignes arrière. L'Angleterre a joué son rugby le plus offensif et le plus brillant quand Brian Ashton a été l'assistant de Clive Woodward de 1998 à 2002.
Ashton a comme entraîneur en chef conduit Bath à son dernier titre en 1996, etc.
Ashton a été entre autres l’entraîneur de l'équipe anglaise de Bath, la Coupe d'Europe en 1998. Il a aussi été brièvement l’entraîneur de l'équipe d'Irlande.
Carrière de joueur
Angleterre du Nord, Barbarians, Lancashire, Tyldesley, Fylde,
Brian Ashton a aussi enseigné l'histoire et a entraîné dans plusieurs disciplines à King's School Bruton (Somerset) dans la fin des années 1980 et le début des années 1990, où son épouse travaille toujours comme professeur.