Ștefan Ier Surdul(le Sourd) (mort noyé le ) est un prince de Valachie régnant de 1591 à 1592.
Prince et prétendant
Ștefan Surdul est un fils illégitime du prince de MoldavieIoan II Voda, il est nommé par les Turcs prince de Valachie en mai 1591 en promettant d'assumer les dettes de son prédécesseur mais il est renversé en pour cause d'incapacité à tenir son engagement malgré les mesures fiscales mises en œuvre au détriment des paysans.
Après un bref exil dans l'île de Chios il est choisi par le Grand Vizir, Koca Sinan Pacha comme prince de Moldavie à la place du rebelle Aron Tiranul. Ștefan Surdul est investi en novembre1594 et il entre en campagne à la tête d'une armée de 8 000 Turcs en janvier 1595. Il est défait par Michel le Brave le en tentant de passer le Danube gelé où il se noie.