Der Name des Ortes rührt von den Kastanienwäldern der Umgebung her. Käschte oder Keschta sind im AlemannischenKastanien, Keschtaholz ist also ein Kastanienwald. Dem entspricht der französische Name – von Châtaignier (Kastanie).
Das Dorf besaß im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit durch seine strategisch günstige Lage eine gewisse militärische Bedeutung. 1445 wurde der Ort von den Armagnaken geplündert.
1868 erhielt die Gemeinde mit der Bahnstrecke Sélestat–Sainte-Marie-aux-Mines einen Bahnhof und Eisenbahnanschluss. 1980 wurde der Personenverkehr hier aufgegeben, seit 2018 gibt es auch keinen Güterverkehr mehr.
Bevölkerungsentwicklung
Die heutige Einwohnerzahl von Châtenois hat sich verglichen mit dem ausgehenden 19. Jahrhundert kaum verändert (3262 im Jahre 1885)[1], wenn sie auch zwischenzeitlich, unter anderem infolge eines Brandes 1879, um einige hundert Einwohner zurückgegangen war.
Jahr
1962
1968
1975
1982
1990
1999
2007
2017
Einwohner
2634
2798
2954
3005
3020
3373
3876
4188
Quellen: Cassini und INSEE
Kultur
Die römisch-katholische Kirche des Ortes, St-Georges, steht unter Denkmalschutz.
Ein Modell des Hexenturms (Stadtturm) gibt es als Bausatz im H0-Maßstab (1:87) unter der Marke Kibri zu kaufen.[2]