Syltana

Mae'r syltana, hefyd swltana[1] yn fath o rawnwin "gwyn" (gwyrdd golau), hirgrwn, di-hadau, a elwir hefyd yn sultanina, Thompson Seedless (Unol Daleithi

Syltana
Syltana
Enghraifft o:grape variety Edit this on Wikidata
Mathgrawnwin, grape variety Edit this on Wikidata
Rhiant dacsonVitis vinifera Edit this on Wikidata
GwladTwrci Edit this on Wikidata
Dynodwyr
Freebase/M/04hfkm edit this on wikidata
Tudalen Comin Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia

Mae'r syltana, hefyd swltana[1] yn fath o rawnwin "gwyn" (gwyrdd golau), hirgrwn, di-hadau, a elwir hefyd yn sultanina, Thompson Seedless (Unol Daleithiau America), Lady de Coverly (Lloegr), a Kishmish(Iran, Irac, Palesteina, Pacistan, Affganistan, India).[2] Fe'i gelwir hefyd yn rawnwin İzmir, neu Manisa yn Nhwrci, gan fod yr amrywiaeth hon wedi'i thyfu'n helaeth yn y rhanbarth o amgylch y dinasoedd hynny. Tybir ei bod yn tarddu o Asia Leiaf, a ddaeth yn rhan o'r Ymerodraeth Otomanaidd yn ddiweddarach.[2]

Mae'r sillafiad Cymraeg "syltana" yn ei gwneud yn haws i ddiffinio'r ystyr yn wahanol i "swltana" sef teitl gwraig y swltan, sef uchelwr Twrcaidd.

Mewn rhai gwledydd, yn enwedig gwledydd Saesneg eu hiaith yn y Gymanwlad, defnyddir yr enw 'sultana' neu sultanis ar gyfer rheisin sultana ('sultana raisins').

Hanes

Yn tarddu o Asia Leiaf, sydd bellach yn rhan o Iran a Thwrci heddiw, cafodd y grawnwin Sultana ei drin am ei natur ddi-had a'i flas melys.

Aeth yr Otomaniaid â'r amrywiaeth grawnwin sultana i ynys Creta yn y 19g.[3]

Defnyddiau o'r syltana

Gwin

Defnyddir y grawnwin swltana hefyd i wneud gwin gwyn.[4][5]Cyfeirir ato fel "grawnwin tair ffordd" oherwydd ei fod yn cael ei ddefnyddio fel grawnwin bwrdd, i wneud rhesins ac i wneud gwin.[6]

Grawnfwyd

Defnyddir syltanas gyda cyrains a rhesin fel un o'r cynhwysion mewn grawnfwyd brecwast megis miwsli a granola.

Melysion

Gellir defnyddio syltanas fel cynhwysyn mewn bara brith a phicau ar y maen.

Gweler hefyd

Dolenni allanol

Cyfeiriadau

  1. ↑ "Syltana". Geiriadur Prifysgol Cymru. Cyrchwyd 12 Awst 2016.
  2. ↑ 2.0 2.1 Bioletti, Frederic T. (1918). "The Seedless Raisin Grapes". Bulletin of the California Agricultural Experimental Station (298): 86. //books.google.com/books?id=aTrOAAAAMAAJ&pg=PARA3-PA77. Adalwyd 2011-12-10.
  3. ↑ Osmanlı İmparatorluğu ve Girit bunalımı (1896–1908) ar Google Books
  4. ↑ "Sultana". American Heritage Dictionary (arg. 4th). 2000. Archifwyd o'r gwreiddiol ar 2005-09-09.
  5. ↑ Appellation America. "Thompson Seedless". Cyrchwyd 2006-06-15.
  6. ↑ "Wine Glossary - Words that start with T". Cyrchwyd 22 Rhagfyr 2016.
Eginyn erthygl sydd uchod am ffrwyth. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.