Esther San Miguel-Busto (* 5. březen 1975 Burgos, Španělsko)[1] je bývalá reprezentantka Španělska v judu.
S judem začínala v pěti letech v Burgos. Později se v 19 letech přesunula do Madridu, kde spolupracovala se Sacramento Moyanovou. V posledních sezónách své kariéry se připravovala v Alicante. Je vyučenou kadeřnicí.
V roce 1998 proměnila svojí premiéru na mistrovství Evropy ve zlatou medaili. V dalších letech však svojí rychle vydobytou pozici neobhajovala. Olympijské hry v Sydney v roce 2000 se jí nevydařily a nominaci na olympijské hry v Athénách v roce 2004 si dokonce musela tvrdě vybojovat proti mladší krajance Raquel Prieto.
V roce 2007 laborovala s kolenem a nemohla tak s předstihem zajistit účastnické místo pro svoji zemi na olympijských hrách v Pekingu. V roce 2008 si však s přehledem účast v Pekingu zajistila a podařilo se jí optimálně vyladit formu. Dostala se až do semifinále, kde nestačila na lépe připravenou domácí Číňanku Jang Siou-li. V souboji o bronz se utkala s Francouzkou Possamai a minutu před koncem se ujala vedení na juko po seoi-nage. V poslední minutě však hrubě chybovala při ko-uči-gari, nechala se kontrovat za wazari a musela se spokojit s 5. místem.
V roce 2009 získala po 11 letech svůj druhý titul mistryně Evropy, ale její vrcholovou kariéru ukončilo na konci sezony vážné zranění boku (kyčle).[2][3]